訳ありエンペラーサーモン【1.2kg】_T010-0709
寄附金額:10,000
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【緊急支援】深刻な鹿害被害…えぞ鹿による農林業被害を食い止めたい! Vol.2
プロジェクト詳細この返礼品は品切れ / 準備中です
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加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』『白い繊維筋が大きめのもの』等の訳あり品を集めました。 お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。
できてしまった数だけの不定期・数量限定です。
キングを超えたエンペラーサーモン!
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
《ノンドリップ仕立て》
製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召し上がり方》
お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
※加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』等の訳あり品です。お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
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【レシピご紹介】
エンペラーサーモンの大葉香り焼き
○ポイント
既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成!
生でも食べられるので火を通し過ぎないように
外は香ばしく中はふっくらジューシーを目指しましょう。
ごはんのおかずに、酒の肴に。
お弁当にも向きますが、そのときはしっかり中まで火を通してくださいね。
鮭の良質なたんぱく質とレモンのビタミンCは
組み合わせてとると体内でのコラーゲンの生成を促進してくれます。
叩いた梅を添えてもよく合います。
○材料
エンペラーサーモン:160g
黒こしょう:適宜
大葉:15枚
小麦粉:適宜
卵:1/3個
オリーブ油:適宜
レモン:1/4個
○作り方
1.サーモンは1.5cm厚さに切り、両面に黒こしょうをふる。
大葉は千切りにしてほぐし、卵は溶いてそれぞれ別のバットに入れる。
2.フライパンに深さ1cmほどのオリーブ油を入れて中火にかける。
3.1に小麦粉、卵、大葉をつけて両面をこんがりと焼き、器に盛ってレモンを添える。
事業者:東和食品株式会社
容量 | 配送 | |
---|---|---|
1.2kg ノルウェー産 賞味期限 製造日から冷凍で1年間 解凍後、冷蔵庫で保管 開封の場合→翌日 真空のまま→3日 色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ 原材料 アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤 |
※複数件お申込をされて同日発送ご希望の場合は、備考欄にご記載ください。 |
北海道白糠町の寄附要項
寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。
- 【組み合わせでのお申込み例】
- 寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
- 寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
- 寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
白糠町からの大事なご案内
※郵便振替はご入金から確認までお時間を要しますので、余裕をもってご入金ください。
※投函日は予定です。マシントラブルや悪天候等の郵便遅延も考えられますので、余裕をもってご入金ください。
※オンラインワンストップ申請には自治体マイページ(https://mypg.jp)をご利用ください。
■クレジットカード・オンライン決済の場合
決済日:12/15~12/18
投函日:12/23
決済日:12/19~12/21
投函日:12/27
決済日:12/22~12/25
投函日:12/30
決済日:12/26~12/28
投函日:12/31
決済日:12/29~12/31
投函日:1/4までに投函済みの予定ですが、ご自身で用意していただくかオンライン申請(https://mypg.jp)が確実です。
■銀行振込の場合
決済日:12/15~12/16 15時
投函日:12/23
決済日:12/16 15時~12/21 15時
投函日:12/27
決済日:12/21 15時~12/25
投函日:12/30
決済日:12/26~12/28 15時
投函日:12/31
決済日:12/28 15時以降
※2022年寄附対象外(2023年寄附扱い)
■郵便振替の場合
決済日:12/15~12/18
投函日:12/30までに投函の予定
決済日:12/19~12/21
投函日:12/31までに投函の予定
決済日:12/22~12/23
投函日:1/3までに投函済みの予定ですが、ご自身で用意していただくかオンライン申請(https://mypg.jp)が確実です。
決済日:12/24~12/31
ご自身でご用意いただくかオンライン申請(https://mypg.jp)をお願いいたします。
【お礼の品のお届けについて】
配送期日は、あくまで目安です。
同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。
【寄附金受領証明書発行について】
寄附金受領証明書は、お申込後(ご入金確認後)3週間程度で到着するようにお送りしています。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
また、「寄附金受領証明書が届いていない」とのご連絡を多く受けますが、ワンストップ特例申請書の送付をご希望されない方への本町からの寄附金受領証明書は、「圧着ハガキ」でお送りしております。
今一度ご確認のほどよろしくお願いいたします。
なお、ワンストップ特例申請書の送付をご希望の方には、A4版の寄附金受領証明書を申請書とともに「封書」でお送りしております。
【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例申請書は、ご希望された方のみに寄附金受領証明書とともに、お申込後(ご入金確認後)3週間程度で到着するようにお送りしています。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
ご自身でワンストップ特例申請書をお送りされた方へも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしています。
申請される際は、内容のご確認(誤りがあればそこに訂正をしてください)と、チェック箇所へのチェックの記入と、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。
お送りいただきましたワンストップ特例申請書、関係書類のご返送はできかねますので、予めご了承ください。
なお、受付次第適切に処分いたしますので、ご安心ください。
ワンストップ特例申請書受付書は郵送での返送はおこなっていなく、申請時のメールアドレス宛にご連絡しています。
そこから同受付書をダウンロードすることができます。
メールアドレスのないかたは、郵送しますのでご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の送付先】
〒088-0396
白糠郵便局
私書箱第7号
白糠町ワンストップ特例申請専用窓口宛
【返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担】
輸送によるお礼の品の破損および発送ミスがありました場合のみ。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。
【不良品の取扱条件】
お礼の品の受け取り時に必ず確認をお願いいたします。
万が一、次のような場合には、画像をご用意の上、お電話もしくはメールにてお問い合わせください。
・申し込まれたお礼の品と届いたお礼の品が異なっていた場合
・お礼の品が破損している場合
返品方法等については個別にご相談させていただきます。
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レビュー
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総合評価:4.8
(全11件のレビュー)
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評価
訳あり品ですが、我が家は全く気になることなく美味しく頂きました!この納税額であれば、もう今後はスーパー等でサーモンのお刺身は買わなくていいかな…と思えるレベルで満足しました。試して損はないと思います。
2023年01月11日 東京都在住
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評価
ここ数年、白糠町のエンペラーサーモンを注文し食しておりますが、訳ありまであるとは…
注文し届いたものを見ても、サイズ感のバラツキ以外は気になる点はなし。コスパも高く文句なしの一品です。
今後はこれ ... 続きを読む2023年01月11日 東京都在住
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評価
申込んですぐに届きました。訳ありとなっていたため小さなものがパックされてくるのかと思っていましたが、6パックに分かれており一つ一つが大きかったです。お刺身にしましたが、味が濃く醤油をつけなくてもそのま ... 続きを読む
2022年12月05日 神奈川県在住
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評価
我が家での何度もお世話になっているエンペラーサーモンの訳あり品ということで、さっそく頼んでみました。
届いた柵は、いずれも大きく色も問題ないものでした。
ただし、解凍すると割れていたり、冷凍時は見 ... 続きを読む2022年12月05日 東京都在住
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評価
昨年に続き今年もエンペラーサーモンを返礼品に選びました。寄附から2週間で届きました。訳あり2級品といっても通常の商品と何ら遜色のない品でした。味にうるさい家族も大満足でとても美味しくいただきました。 ... 続きを読む
2022年12月03日 広島県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月07日 19時00分 神奈川県在住
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2022年12月07日 16時22分 大阪府在住
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2022年12月07日 11時37分 東京都在住
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2022年12月06日 22時45分 栃木県在住
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2022年12月06日 22時33分 栃木県在住