【北海道】あつま自慢の干物 3種詰合せ【有限会社カネサ斉藤水産】[AXAK005]

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北海道で獲れた人気の魚3種(真ほっけ、宗八カレイ、こまい)を厳選し、厚真の職人が加工。
手間はかかっても天日干しにこだわり、その分うまみがしっかりと凝縮された干物に仕上げました。
3種が一度に味わえる大変お得な食べ比べセットです。
･真ほっけ…脂がしっかりと乗りつつもくどくないので、幅広い年齢層に人気の味。ご飯のお供にもお酒のあてにも最高の一品です。

･宗八カレイ…漁港で上がったばかりの新鮮なものを一夜干しにしました。全国に出回ることが少ない貴重な魚で、一夜干しにすると特に美味しさが際立ちます。しっとりふっくらとした白身とパリッと　　　　　　　した皮の旨味のコントラストをお楽しみください。

･こまい…焼くとホクホクとした白身が特徴。骨と身が手で分けられるほど身離れのいい魚なので、小骨の苦手な方にもおススメ。絶妙な塩加減一度食べたらやみつきに。

【お召し上がり方】

1．解凍方法
解凍時は、冷蔵庫または常温にて自然解凍してください。
お急ぎの場合は、流水での解凍も可能です。
※凍った部分があると、生焼けになる恐れがあります。

2．焼き方
ガス台のグリル、またはフライパンにクッキングシートを敷いて、
炭火などで焼いてお召し上がりください。
※片面焼きの場合は、腹面(開いている面)から焼き、
　脂が出てきつね色に焼けましたら、背面を焼いてください。
※魚が大きい場合は、適宜カットして焼いてください。

3．仕上げ
焼きあがりましたら、お好みに合わせて、
醤油・大根おろし等を付けてお召し上がりください。

※ご注意
一度解凍した魚は、再冷凍すると風味が落ちてしまいますので、
なるべくお早めにお召し上がりください。

※真空パックの冷凍でお届けいたしますので、賞味期限も長く、冷凍庫に常備しておくと便利です。

消費期限　：　90日間

※別途ラベルに記載

※商品到着後お早めにお召し上がりください


申込期日　：　通年

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