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  • アカモク五島手延べうどん15食(400g×3袋) 乾麺 五島市 / リプライオリティ [PFA001] うどん 五島うどん 乾麺 細麺 うどん 五島うどん 乾麺 細麺 うどん 五島うどん 乾麺 細麺 うどん 五島うどん 乾麺 細麺 うどん 五島うどん 乾麺 細麺
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五島うどんは、細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成するのが特徴で長崎県を代表するうどんです。
讃岐うどん、稲庭うどんと並び「日本三大うどん」の1つとされています。

その日本三大うどんの一つ、長崎の五島うどんに九州玄界灘産の天然アカモクを練り込みました。
丁寧に手で引いて延ばし束ねる他にはない細くコシの強い逸品で、茹で上がりがぷるんとして、椿油で熟成された麺の芳醇な香りも特徴です。

「美味しくて、身体に良い食事を手軽に済ませたい」そんな方にオススメな美味しいうどんです。
400g×3袋(15食分)なのでたっぷりとお楽しみいただけます。

【作り方】
〇地獄炊き(五島地方伝統の食べ方です)
昔から漁業が盛んだった五島では、漁に出た漁師が船上で食べていた方法と言われています。
少し固めに茹でた後に蒸すことでホクホクの麺の食感となります。
打ち粉を使っていないため必ずしも水で〆る必要がない、手延べ独特の食べ方です。
(1)大量の沸騰したお湯にうどんを入れ、ときどき菜箸で麺をほぐしながら4分間茹でます。
(2)火を止めたら蓋をし、1分間ほど蒸らします。
(3)鍋のまま食卓へ運び、用意したつけ汁につけて食べます。

〇ぶっかけ (温・冷)
(1)大量の沸騰したお湯にうどんを入れ、ときどき菜箸で麺をほぐしながら5分間茹でます。
(2)茹であがった麺を〆るための水をボウルなどに用意してください。
(3)茹であがったらザルにとり、ボウル内の水にザルのまま浸けます。
(4)水を流しながら麺のヌメリをとるように軽く洗います。
※ヌメリの大部分はあかもくに由来するものですので、完全に取り除く必要はありません。また、ヌメリを全くとらなくても美味しくいただけます。
(5)水分をよく切り、お皿にとりあげてください。
(6)どんぶりに移してだしをかけて出来上がり
(7)暖かいぶっかけを食べる場合は、茹でた麺をそのままどんぶりに移してだしをかけてください。

【賞味期限】
製造から1年

【地場産品基準該当理由】
市内事業者が製造、加工した商品を返礼品としているため。

容量 配送
乾麺400g×3袋[約15食分]
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済確認後、2週間程度
【重要】五島市からのご案内

■■ゴールデンウィーク期間中の配送停止について■■
誠に勝手ながら、以下の期間につきまして、返礼品の発送を停止させていただきます。

【発送停止期間】 4月 25日(木)~ 5月 6日(月)
※びわ・定期便・日時指定があるものは通常通り発送いたします。

発送停止に伴い、商品ページに記載の期日よりも、お届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

【お申込みについて】
・原則、お申込み後のキャンセルは出来かねます。寄附金額の入力間違いや二重申し込み等によるキャンセル、寄附金額の変更につきましてはご対応出来かねますので、必ず事前に確認をお願いいたします。
・万が一、お申込み完了後にご登録情報の変更(返礼品お届け先の変更含む)が生じた際は、必ず下記ふるさと納税窓口までご連絡をお願いいたします。
※マイページ上のみで変更された情報は反映されませんのでご注意ください。
※なお、お届け先の変更については、ご連絡のタイミングによっては対応いたしかねる場合もございます。予めご了承ください。
-------------------------------------------------------
長崎県五島市 ふるさと納税窓口
TEL:050-8885-0503
メール:goto@steamship.co.jp
受付時間:9:30~17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日を除く)
-------------------------------------------------------


【『ヤマト運輸・転送サービスの有料化』についてのおしらせ】
令和5年6月1日(木)受付分より荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。(※ヤマト運輸HPより抜粋)
お届け先が変更となる場合は、事前に上記ふるさと納税窓口までご連絡をお願いいたします。


【返礼品の発送について】
・返礼品は、提供事業者にて準備が整い次第、順次発送いたします。
・納期につきましては、返礼品ページに目安を記載しておりますので、ご確認ください。
・お申込みが集中した場合は、ページ記載の期日より発送までにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
・長期不在等でお受け取りが難しい日があられる場合は備考欄にご入力ください。
・一部、不在日やご希望日をご入力いただいても対応が難しい返礼品がございます。返礼品ページの説明を必ずご確認ください。


【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

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