知床産真ホッケ一夜干し400g×4尾セット　漁師福まさの特製手作り干物 魚介・海産物 干物

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〈2025年にFOOD PROFESSIONAL AWARDで二つ星を獲得しました!〉
食のプロ(食に関する国家資格を有する者)が食品や飲料、飲食店のメニューのクオリティを審査する品評会です。
味はもちろんのこと見た目やコストパフォーマンス、オリジナリティなど商品全体の評価を行った結果、銀賞を受賞しました。

厳しい環境と豊富な餌で育った知床産真ホッケを漁師の目利きで厳選し、こだわりの方法で一夜干しに仕上げました。
ほどよい脂と凝縮した旨み、ふっくらジューシーな知床の真ホッケ一夜干しをぜひお召し上がり下さい。

◆保存方法:要冷凍
◆包装方法:真空包装

■生産者の声
「知床漁師　三つ柏福まさ」は、小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけるような、製品づくりを目指しています。
魚が苦手な方でも喜んでいただけるように、魚の生臭みを消す方法や、いかに少ない塩分で魚を美味しくする方法がないか日々磨いております。
世界自然遺産知床の地で自然にやさしく、人にやさしく、天の恵みに感謝。

■お礼品の内容について
・真ホッケ一夜干し[400g×4尾]
　　原産地:北海道知床産/製造地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から6ヶ月


■原材料・成分
知床産真ほっけ、食塩

■注意事項/その他
※お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。
■提供事業者：三つ柏　福まさ

【地場産品に該当する理由】斜里町で水揚げされたホッケを斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。加塩・干物工程を踏まえても、ホッケによる付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）


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