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  • b-47 昭和21年創業の老舗名店プロデュース!佐賀牛切り落とし600g
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大好評を頂いている佐賀牛の切り落とし600gが1万円コースに登場!こちらは、様々な部位(もも、うで、ばら、肩ロース等)のいずれかを使用しております。

世界でも高評価な最高級ブランド牛「佐賀牛」!その柔らかな肉質と旨味を様々なお料理にお使い頂き、佐賀牛の味をご堪能下さい。

※赤身と脂身の割合、形の大きさや刺しの入り方など1つ1つ違いますので、ご了承下さい。


いまや確固たる地位を築いた「佐賀牛」ブランド!

佐賀牛は、佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした牛だけに許される牛肉の名称です。

日本食肉格付協会が定める取引規格の肉質等級において、「5」等級或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが「佐賀牛」と呼称できるのです。

しかしながら、その呼称制限は全国でも1・2を争うほど厳しく、それが故に「佐賀牛にハズレ無し」というフレーズが生まれてきたのではないかと思います♪

佐賀の肥沃な土地で育てられたからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生したのでしょう。

そんな素晴らしい「佐賀牛」を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。

ぜひ、この機会に「佐賀牛」をご賞味ください!


食肉の加工と安全を担う多久市

多久市には、佐賀県内唯一の食肉加工施設「佐賀県食肉センター」をはじめ、「佐賀県食肉衛生検査所」や「(一社)佐賀県畜産公社」などがあります。

佐賀県で加工される食肉の生産から安全までを多久市の施設が担っているということであり、ということは全国で消費される佐賀県産のお肉の重要な役割を、多久市が持っているといっても過言ではないかもしれません。

そう、当然佐賀県が誇るブランド牛の「佐賀牛」もまた然りです。

どうぞ、多久市が自信を持ってお届けする安心安全で美味しい佐賀牛をご賞味ください♪


佐賀牛の歴史と一流ブランド「佐賀牛」への道のり

佐賀牛の始まりは、大阪市食肉市場において佐賀県下JAグループから出荷する肉牛枝肉に、佐賀牛のシールを添付して販売し始めた昭和59年まで遡ります。

その頃から佐賀の牛の肉質が良いという評判が広まってきて、食肉業界の中で次第に「佐賀牛」という銘柄が定着しはじめたのが佐賀牛ブランドのルーツとなります。

食肉業界で「佐賀牛」の銘柄が浸透し始めると、生産者の意識も次第に向上していくことによる相乗効果で、佐賀県全体での飼育牛の肉質向上がより顕著となって出荷頭数が大きく増加しました。

昭和の終わりごろにCM放映が始まると、佐賀牛という銘柄は消費者にもすっかり浸透することとなりました。

平成に入るとさらに肉質は向上し、その美味しさが様々な有名グルメリポーター達から絶賛の嵐を受けると、テレビや雑誌などのメディアからも紹介され全国屈指のブランド牛へと育ったのです。

容量 配送
600g
  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認後、8週以内に発送いたします。

●○ご確認ください○●
多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

レビュー

応援メッセージ

総合評価:4.3
(全3件のレビュー)

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  • 一人暮らしの母に送りました。年内に届けていただき、助かりました。
    お肉は柔らかく大変美味しかったようで、とても喜んでいました。肉じゃがや肉うどん、野菜炒めなどで食べたそうです。
    また今年もお願いす
    ... 続きを読む

    2023年01月12日 愛知県在住

  • 我が家はあっさりしているほうが好きなので、もう少し脂が少ないほうがよかったのですが、お味は美味しかったです。今回は焼いてお野菜と一緒に頂いましたが、次の機会にはは冷しゃぶなどで頂いてみたいと思います。

    2020年10月27日 東京都在住

  • 届いてから、早速、すき焼きにして食べました。とても美味しくいただきました。最初、食べた時、赤味部分が多いかと思いましたが、ヘルシーなので、多くの量を食べることができました。また機会があれば、食べたいと ... 続きを読む

    2020年06月28日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

6

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  • 毎年お世話になっております。いつも美味しい良い品を送っていただき感謝しております。これからも応援しています。

    2023年09月03日 11時51分 愛媛県在住

  • 佐賀県多久市産まれなので少しですが応援させて下さい。

    2022年12月11日 17時14分 埼玉県在住

  • 妻が九州に祖父母がいます。 佐賀県は親しみがありますので、頑張って発展してください。

    2022年12月07日 11時50分 大阪府在住

  • 頑張ってください。

    2022年11月14日 21時06分 東京都在住

  • 多久市頑張って下さい。

    2019年10月09日 19時49分 大阪府在住

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