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みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。
魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。
皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。
流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。
氷水の中に商品を浸け解凍することにより、0度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。

業者名:株式会社 宇和島プロジェクト
TEL:0895-49-5600
http://www.project-u.jp/
弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。
「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。
その後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。
▽事業内容▽
■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓
■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給
■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上
■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり
■宇和海水産物の海外輸出促進

【検索用KW】
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容量
1尾4節分(約550g~700g)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
通年(12/22~1/16は発送不可)
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
◆返礼品のお届けについて◆

返礼品の配送時期は、寄附者様ご自身にてあらかじめ把握をお願いいたします。
(特に配送時期が限られている【予約受付】の返礼品)

配送時期までに転居等があった場合は、必ず事前に送付先変更のご連絡をお願いいたします。
ご連絡なく転送等の対応が発生した場合は、転送料金は寄附者様ご負担(着払い)となりますのでご了承ください。

レビュー

5.0(1件)

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  • 柑橘の香りが、魚の生臭さを消してくれます。
    さっぱりした味がとても美味しく、毎年リピートしています。
    ただ、冷蔵で送られてくるので日持ちがせず
    知り合いに食べてもらえないのが、残念です。
    その
    ... 続きを読む

    2024年01月24日 大阪府在住

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