“果実感”と“サッパリした甘さ”を同時に味わえる逸品◎心華やぐ◎ドリズルレモンケーキ〈4号〉

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■独り占めもシェアも叶う！しっとりご褒美タイム
本格フレンチシェフが手掛ける「地球に優しい瀬戸内レモン」のドリズルケーキ

■瀬戸内レモンの特徴
瀬戸内レモンは外国産のレモンに比べて以下の2点が大きく異なります。
(1)防カビ剤不使用
(2)高い糖度
外国産のレモンは輸入される過程で、防カビ剤を使用しています。防カビ剤は皮の中まで浸透するため洗っても取り除ききれず、皮の利用はためらわれます。
その点瀬戸内レモンは防カビ剤の使用がないだけでなく、農薬も抑えて栽培しているため心おきなく丸ごと美味しく頂くことができます。また、健康のみならず環境にも優しい栽培方法をとっているため、地球の未来にとっても安心なレモンです。
糖度については、外国産のレモンより高くまろやかな味わいが特徴です。また、それと同時に香もいっそう芳醇なので、お料理などに柔らかい存在感を与えることが可能です。

■「ドリズルケーキ」とは？
ドリズルケーキは、焼き上げたケーキの表面に、シロップやアイシングを静かに「振りかける（Drizzle）」ことで仕上げる、イギリスの伝統的な焼き菓子です。
その名の通り、まるで霧雨がしとしとと降り注ぐように、レモンやオレンジなどの柑橘系の風味をプラスしたアイシングが、ケーキ全体をやさしく包み込む仕立てが特徴です。
シンプルながらも、素材選びや仕上げのひと工夫によって、口に運ぶたびに爽やかな香りと、ほどよい甘み、そして奥深い味わいを感じさせてくれる焼き菓子です。

■甘さ控えめキュンと爽やか ドリズルレモンケーキ
瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育った瀬戸内レモンを使用したドリズルレモンケーキは、紅茶やコーヒーはもちろん、ハーブティーやスパークリングワインとも相性がよく、さまざまなシーンでその魅力を発揮します。
独り占めして味わいたい方にも、みんなでシェアして楽しみたい方にもピッタリ！
もちろん、大切な方への手土産としても喜ばれること間違いなしの逸品です。

スイーツは、たくさん食べてしまった時に、ふと罪悪感がよぎることもありますが、「地球に優しく育てられた瀬戸内レモン」を使用しているドリズルレモンケーキなら、自然と穏やかな気持ちになれるはず！
シンプルだからこそ際立つ、素材と技の美しさ。ドリズルレモンケーキは、日常に小さな贅沢と癒やしを運んでくれます。

※【沖縄・離島 配送不可】

事業者：株式会社サンケイ会館

【地場産品に該当する理由】
返礼品を区内（東京都台東区上野1-4-8　上野横山ビル）で製造しており、相応の付加価値が生じているため。

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