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さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 180mm
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H50-48 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 180mm（安田刃物）
刃物のまち岐阜県関市の職人技が光る麗しい鏡面仕上げ。
1本1本丹精込めて仕上げらた、美しいダマスカス模様となっている。
16層の硬軟ステンレスの芯材に据えられたV金10号は、モリブデンバナジウム鋼にコバルトが多く添加されているため、耐摩耗性や錆びにくさに優れている。
ハンドルは楽器や高級家具に使用されるマホガニーを使用。
しっかりと高級感のある明るい木目調で華やかな仕上がり。
提供元：有限会社安田刃物
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 三徳包丁×1 【サイズ】全長：305×45×16mm 刃渡り：180mm 【重さ】165g 【素材】 ・刀身：V金10号割込み ・柄：マホガニー |
| 配送 |
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レビュー
5.0（2件）
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持ち手のマホガニー、刃のダマスカス模様ともにとても美しく、料理をしながら包丁に見惚れてしまいます。ふるさと納税でなければ出会えないお品ですので、とても嬉しいです。研ぎはプロにお願いしながら、永く大切に ... 続きを読む
2023年01月19日 東京都在住
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申し込み後、一週間程度で届きました。一目見て刃の美しさに驚きました。早速使っていますが切れ味も良く重さも適度にあり、とても使いやすいです。刃を研いだらどのようになっていくのか分かりませんが、手入れをち ... 続きを読む
2022年10月10日 岐阜県在住
