【定期便6か月】有機「白大豆味噌」500gx6回 京都・喜右衛門【みそ 無添加 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 調味料】
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有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるの特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば一口目に、「あ、いつもと違う!」家族からそんな一言をもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】
■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」
塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2)天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。蔵でじっくりと熟成が進みます。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3)添加物不使用
"余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4)有機JAS認定商品です。
■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※生味噌ですので冷蔵保存してください。
※商品コード: 56210315
アレルギー表示:あり
事業者:喜右衛門 谷口 喜文
容量 | 配送 | |
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●有機白大豆味噌500g×6回 【原材料】有機米(滋賀県産、兵庫県産)、有機白大豆(滋賀県産)、天日塩 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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有機白大豆で体にも安心と思い、申し込みました。まろやかな優しい味わいのお味噌で、香りも良く、いつもよりお味噌汁が美味しいと家族にも喜んでもらえました。有機玄米と手書きのお手紙も一緒に届きました。ありが ... 続きを読む
2023年06月20日 東京都在住
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