【11月下旬～発送】 天然酵母と米粉のシュトーレン ： クリスマス シュトーレン

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【地元の米粉と落花生を使った、天然酵母のシュトーレン】
天然酵母と国産小麦粉、京都府舞鶴産の減農薬米粉で作った生地にたっぷりのバターと１年間洋酒に漬け込んだドライフルーツを練り込み焼き上げています。
日に日に生地にドライフルーツの甘みや香りが移り、熟成されていく味の変化をお楽しみいただけます。
生地の中にはローマジパンが入った本格派。
クリスマスを待ちながら毎日少しずつ召し上がっていただければ幸いです。
コーヒー、紅茶にはもちろん、お酒との相性もいいので、年末に家族でシュトーレンを囲みながら素敵な時の流れをお楽しみください。

切る際は中央から切り分けていき、切り口を合わせてラップで包んで保存してください。
そうする事で断面が空気に触れる面積が少なくなり、美味しく食べ続けれます。


内容量：300～400g
原材料：小麦粉（北海道産）、米粉（京都府舞鶴産）バター、きび砂糖、ドライフルーツ、ナッツ類、落花生（京都府舞鶴産）、洋酒、酵母
アレルギー：小麦、乳、アーモンド、くるみ、ピーナッツ、りんご、オレンジ
賞味期限：製造から60日
製造者：kekehana unshin　雲心（※舞鶴市内の工房で製造していますが、発送は京都市内からとなっております。）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存してください。
その他：こちらの商品は冷蔵便で発送いたします。


※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。


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地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・焼き上げ・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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