【新潟県産コシヒカリ＆大豆100％使用】熟成の違うみそをバランスよく合わせた三階節みそ「特選」5kg[ZB470]

Name: 【新潟県産コシヒカリ＆大豆100％使用】熟成の違うみそをバランスよく合わせた三階節みそ「特選」5kg[ZB470]
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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柏崎の木桶仕込クラフトみそ！
創業（1831年）以来100年以上現役の杉の大木桶で仕込む「三階節（さんがいぶし）みそ」は、新潟県産コシヒカリ米を自社の麹室（こうじむろ）で米こうじに起こし、新潟県産大豆とみそ西に受け継がれる自家培養の酵母菌、国産塩で仕込みます。

【三階節みそ特選（とくせん）】糀と田舎の合わせみそ
糀と田舎をその時々で配合を調整しながら合わせた味噌です。
どちらの味噌もバランスよく入っているので、一番馴染みがよく、初めて食べる方にもおすすめです。
■おすすめ料理：和え物、焼きおにぎり、みそたれ、サバのみそ煮など

＜注意事項＞
・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化（褐変）していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。
・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。

＜三階節（さんがいぶし）とは？＞
地元柏崎で親しまれる民謡「三階節（さんがいぶし）」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。

＜クラフトみそとは？＞
越後みそ西では原材料や製法にこだわり、大量生産ではできない細やかな職人技のみそを「クラフトみそ」と定義し、地元新潟柏崎の風土が育む味わいを、全国へお届けしております。

検索ワード：国産大豆

事業者：株式会社　越後みそ西

容量		配送
・三階節みそ特選：5kg×1個・消費期限：製造より6ヶ月		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし申込期日：通年発送時期：決済から30日前後

柏崎市からのご案内

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2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。

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