205P6002 【大館曲げわっぱ】和せいろ　五寸(２合) 【配送日指定不可】

【配送日指定不可】

【提供】㈲柴田慶信商店
おこわや根菜類など、強火で蒸し上げるものに最適なのが和せいろ。
胴体は天然杉の曲げもので形作り、伸縮性のある山桜の木皮で綴じています。蓋は天然杉の厚板。底は竹籠。水気に強く熱をしっかりと閉じこめ隅々まで行き渡らせます。余分な蒸気を吸って食べ物に滴が垂れません。食材の旨味を逃さず、そのままの美味しさを味わっていただけます。付属の専用の台をお鍋にのせてから、セイロをセットしてご利用ください。鍋の大きさとセイロがピッタリ同じサイズでなくても、専用の台で楽にご利用いただけます。

＜ご使用について＞
ご自宅で、食卓を囲む機会も増えている昨今。からだを温めて免疫力もつけて、健康に過ごしたいものです。１～２人様用のサイズです。片手鍋でもせいろで蒸し料理をお手軽にお楽しみいただけるサイズになっております。せいろで蒸した温野菜はうま味が凝縮されて、素材の旨味を存分に味わえます。お肉やお魚を蒸し上げると、ふっくらと柔らかく仕上げつつ、余分な油が抜け落ちてくれて、脂肪の取り過ぎを防いでくれます。「蒸す」お料理で、もう一品。せいろごと食卓に乗せていただくと、いつもと違った食卓の雰囲気をお楽しみいただけます。



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【地場産品に該当する理由】
区域内で製造加工（煮沸・曲げ加工・桜皮縫・底入れ）の全工程を行っている伝統工芸品で、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

容量

蓋を被せたサイズ　W16.5cm×D16.5cm×H9.9cm　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蓋：直径16.0cm×D1.7cm×H(持ち手含む)3.0cm
本体：直径15.0cm×H7.0cm、高さ内寸(下の格子まで)5.2cm?5.3cm
台：W16.5cm×D16.5cm×H1.4cm(中心の穴φ2.8cm)

配送

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