北舘製麺 もりおか冷麺 4人前 箱入り（ML-10）/ 盛岡冷麺

返礼品情報

【のし対応について】
お中元・お歳暮のどちらかをご希望される方は、
お申し込みの際備考欄に
「のし希望　お中元」または
「のし希望　お歳暮」とご記入ください。
また、名入れをご希望の方は備考欄にその旨を明記ください。
※ご記入がなかった場合は「のし対応無し」で発送させていただきます。

盛岡冷麺は小麦粉とでんぷんを使った、コシのある半透明な麺が特長です。
コクのあるスープに、辛さと酸味が調和した、さっぱりとしたスープが後を引きます。
平壌生まれの冷麺が、盛岡に登場したのは昭和27年頃です。
本場・朝鮮半島出身者がふるさとに思いを馳せて、盛岡で冷麺を作ってみたのが「盛岡冷麺」の始まりです。
牛ガラなどでダシをとった冷たいスープは、牛の旨味が凝縮されコクがあります。
トッピングにキムチの他、卵や牛筋肉、リンゴ、梨などを入れると味のアクセントになり、暑い夏にこそ食べたくなる麺料理です。

【北舘製麺】
北舘製麺は昭和23年に創業した日本そばを主体とした製麺会社です。
「安心して食べてもらえる、おそばをみなさまにお届けしたい」そんな想いから、原料にこだわっています。
地元をはじめ近隣県の契約農場でそばを栽培しています。
収穫した玄そばは採れたてのおいしさを維持するため、1年を通して15℃以下の低温倉庫で保管し、そばづくりに合わせて石臼でじっくりと挽いています。

提供：株式会社 北舘製麺

賞味期限：製造日から90日

アレルギー：小麦・豚肉・大豆
※本品の製造工場では「そば」「やまいも」を含む品を製造しております。

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■地場産品類型 3－冷麺の製造にかかる原材料の仕入れから、計量、ミキシング、麺押し出し、乾燥、カット、包装、検品、製品の品質管理。

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