京都・喜右衛門有機「白味噌」1kg【みそオーガニック無添加天然醸造お雑煮加工食品発酵食品大豆製品米白大豆天日塩】

Name: 京都・喜右衛門 有機「白味噌」1kg【みそ オーガニック 無添加 天然醸造 お雑煮 加工食品 発酵食品 大豆製品 米 白大豆 天日塩】
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4％と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で180日までです。
※生味噌です。添加物は入っていませんので冷蔵か冷凍保存してください。
※商品コード: 56210344

アレルギー表示：あり

事業者：喜右衛門谷口喜文

容量		配送
有機白味噌1kg 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）・有機白大豆（滋賀県産）・天日塩		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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2024年03月08日　東京都在住
京都府宇治に注目して、選ばせて頂きました。味噌は好きで、様々な土地の味噌を買い求めておりますが、白味噌はとても上品で味噌一言では言い表せない思いです。色といい、香りといいそして味わいといい、申し分あり ... 続きを読む

2023年11月23日　宮城県在住