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十勝の広大な大地、池田町で明治20年から農業を営む阿部農場。農作物の生産に加え、黒豚の育成も行っています。
当時、道内でも数件しか黒豚生産を行う農家がない中、手探りで開始しました。
生産効率の良い交雑種(F1やF2)に比べ、黒豚は生まれる頭数も少なく、肥育期間も長い上に、豚自身がストレスを受けやすい特徴がありました。

豊かな自然の中で餌やストレス軽減にこだわり育てられた黒豚の肉質はまろやかで、甘く、コクがあり、脂肪が白く、独特の旨みがあります。
プロの料理人からも高く支持されており、その品質は20年の試行錯誤を繰り返し、「美味いものを追及する飽くなき探究心」の結果です。

日本国内で黒豚だけを育てている農家のみに、日本養豚協会より発行される「黒豚生産農場指定証明書」を取得し、育成環境から手順、味、全てにこだわり、厳しいDNA検査を通過したものを安心安全の品質で自信を持ってお届けしています。厳選素材のこだわりの黒豚をお楽しみください。

<黒豚味噌漬>
自社農場生産の黒豚肉を加工して製造した黒豚肉100%の無添加味噌漬けです。
味噌は自社で3種類の味噌を配合しています。

※ギフト包装・熨斗対応は行っておりません

・アレルギー
 豚、大豆、小麦(みそに使用)

地場産品類型番号
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること

【阿部農場】

容量
350g×3個 合計1050g
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お申し込みから1ヵ月以内
賞味期限:製造日より180日
12月7日までのお申込みで年内配送いたします。

レビュー

4.3(6件)

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  • 一般にお店で食べる豚丼のお肉に比べて随分薄い
    ペラペラなので味が濃いのがカバー出来ない
    もう少し肉厚にしないとタレの濃さに負けてしまう
    タレも少し合成調味料臭い
    同じふるさと納税で購入したいな
    ... 続きを読む

    2024年10月07日 愛知県在住

  • 3パックに分かれており、またパック内のお肉も食べやすい大きさにカットされており、とても良い工夫だと思います。
    味もとても美味しくいただきました。強いていうなら、もう少し薄い方が柔らかく味も染み込んで
    ... 続きを読む

    2024年10月06日 奈良県在住

  • 添加物が入っていない安心・安全な味噌漬けでした。1パック350gで2人家族なので量も十分です。お肉も柔らかく、ご飯がすすみました。忙しい時にすぐに調理でき、しかも美味しいので大変助かりました。またリピ ... 続きを読む

    2024年01月25日 京都府在住

  • 美味しい美味しい豚肉の味噌漬けです。フライパンで焼くだけなので調理もとても楽です。3パック分あります。奥さんと自分の二人で1パック食べるのがちょうどいい分量です。届くまでに少し時間がかかりますが、十分 ... 続きを読む

    2023年09月18日 広島県在住

  • 焼くと味噌が香ばしくて、噛むとお肉が甘くて美味しかったです
    柔らかいお肉で、お弁当にしたら子供に好評でした
    発泡トレーに並べられているお肉は冷凍庫でかさばりますが、ビニール袋で小分けされているので
    ... 続きを読む

    2023年01月22日 千葉県在住

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