おおいた和牛 赤身焼肉300g 和牛 豊後牛 国産牛 赤身肉 焼き肉 牛肉 和牛 大分県産 九州産 津久見市 国産【tsu0018013】

2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位で、脂が苦手な方にもオススメです。

※赤身の焼肉は、焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。

容量

おおいた和牛 赤身焼肉用：300g×1パック(肩・モモ)

【生産地】大分県
【保存方法】冷凍
【原材料】牛肉
【消費期限】発送日から60日

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