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  • 独自ブランド「讃美牡蠣」のこだわり冷凍大粒牡蠣!★北海道、沖縄県、離島配送不可★【牡蠣 広島カキ 宮島 冷凍 牡蠣 大粒 濃厚 牡蠣 希少 かき 牡蠣 鍋 牡蠣 冷凍 簡単調理 牡蠣 フライ アヒージョ 牡蠣 高品質 牡蠣 ブランド 牡蠣 宮島 牡蠣 海産物 牡蠣 魚貝 牡蠣 廿日市市 広島】
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わずか2%しか採れない希少牡蠣「讃美牡蠣」のこだわり冷凍大粒牡蠣!
とれる時期、場所、品質にこだわって商品づくりをしています。
旬の2月から3月の牡蠣が一番おいしい時期の大粒のみを選りすぐってつくります。

《育つ海域のこだわり、おいしい牡蠣ができる条件!》
広島県屈指の牡蠣が育つのに適した海域、大野瀬戸。この海域の特徴は世界遺産宮島に太古から守られてきた原生林より注ぐ栄養豊富な天然水と潮の干満の差が早く、流れが早い地形である海道の為、牡蠣のエサとなるプランクトンが通常より多い海域となっております。そして、潮の流れは速いのに、波風が立ちにくい穏やかな安定した海域である為、牡蠣がストレスなく育つというおいしい牡蠣が育つ条件が揃っています!

《水揚げ時期のこだわり。牡蠣にもおいしい時期がある!》
この恵まれた海域、大野瀬戸で養殖される牡蠣の中でも、一番美味しい時期である2月から3月、さらに50年以上「海と牡蠣」を見続けてきた職人がこだわりぬいた品質基準をみたした牡蠣のみを使用。

《独自の高い水準を満たし、選ばれた牡蠣はわずか2%!》
職人によって、選び抜かれた牡蠣をさらに3回洗浄し、臭みとぬめりを限りなく取り除きました。さらに、手作業で形の壊れていない牡蠣のみを選別していきます。
全ての工程が終わると牡蠣は全体の約2%しか残りません。このように徹底的に「場所、時期、品質」にこだわった牡蠣は栄養価が高く、濃厚な味と深みのある味わいが特徴です。一口食べると讃美が止まらない牡蠣となります。

《担当者から》
本当にたくさんの高評価を多数いただいております。宮島口にある讃美牡蠣店舗においても、人気No. 1商品となっております。
「本当においしい牡蠣をお届けしたい」という思いから、牡蠣そのものにこだわり、育つ海域と水揚げ時期を限定し、選別したこだわりのおいしい牡蠣です。鮮度には細心の注意を払い製造しております。
扱いやすいバラ氷結で使いたいときに使いたい分だけ、残りは冷凍で保存できます。
讃美牡蠣こだわりの味、是非ご堪能ください。

【配送不可地域】北海道・沖縄県・離島

※画像はイメージです。
※のし対応、承ります。
ご希望の場合は、事業者までご連絡をお願い致します。

事業者 :株式会社寺西屋
連絡先 :0829-30-7610

容量 配送
こだわりの冷凍大粒むき身牡蠣 1キロ

《お召上がり方》
〇冷凍牡蠣
牡蠣フライ、牡蠣飯はもちろんですが、大粒なので酒蒸しや、バターソテー、グラタンやシチューなど用途はいろいろ。
特にすき焼きやキムチ鍋など鍋料理におすすめです。
ご使用の際には流水でかるく洗い半解凍の状態での調理が最適です。
※加熱用なのでしっかり火は通してお食べください。

【賞味期限】
製造日より1年半
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
準備が整い次第、順次発送致します。

レビュー

応援メッセージ

総合評価:4.9
(全20件のレビュー)

レビューを非表示にする
  • 5月3日にふるさと納税し、5月11日に届きました。テレビ番組で牡蠣を食べるところを見て、無性に食べたくなってしまい、注文しました。カキフライにして食べましたが、非常に濃厚で美味しかったです。また注文し ... 続きを読む

    2024年05月17日 東京都在住

  • とても大きな牡蠣です。バラバラに冷凍されていて、使いたい分を解凍するだけで使えて便利です。たっぷり入っているので、カキフライや佃煮など色々な料理でいただきました。とってもおいしかったのでまた寄付したい ... 続きを読む

    2024年04月13日 静岡県在住

  • 粒はとても大きくぷりぷりしていてとても美味しかったです。
    バラバラに冷凍もしてあるので
    必要な分だけ取り出して食べれるのも便利です。
    鍋やフライ・ソテーにしていただきました。
    たくさんあると思
    ... 続きを読む

    2024年02月20日 福岡県在住

  • とても大きな牡蠣です。
    年末に届いたので早速カキフライを作りましたが、とってもも美味しくサイズも大きいので食べ応えのあるカキフライでした。家族友人にも大好評でカキの味が濃厚で甘くてとてもおいしかった
    ... 続きを読む

    2024年01月16日 大阪府在住

  • 他の冷凍牡蠣よりも少しお高めだったので期待して寄付しましたが、やはり冷凍牡蠣には限界があるのか、にがみが気になりました。以前にもう少し安い物をお願いしましたが、味の差は感じませんでした。パスタよりも鍋 ... 続きを読む

    2024年01月15日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 初めてです。小学生の修学旅行で宮島へ行きました。とても素敵な場所でした。これからもこの場所を大切に保存していきたいです。

    2023年09月30日 22時37分 埼玉県在住

  • 世界遺産の宮島を大切に維持して頂きたいです。

    2023年09月30日 11時07分 兵庫県在住

  • 安心安全な町作りをとてください。

    2023年09月28日 11時02分 千葉県在住

  • 先祖が広島で私の本籍も広島です 蠣と言えば広島。届くの楽しみにしています。 広島応援しています

    2023年09月25日 18時25分 東京都在住

  • 宮島の弥山に登って、人生が変わるくらいの出来事がありました!宮島の自然や賑わいがこれからも続きますように。

    2023年09月22日 21時34分 埼玉県在住

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