「toi」オーガニック小麦使用の薪窯パンセットA【A67】

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音更町のパン屋さん「toi（トイ）」では、音更町産有機栽培小麦を石臼で自家製粉しています。
自家製の発酵種のみを使用し、自家製粉した小麦をすべてのパンに配合しています。
パンはすべて北海道産有機栽培小麦のみを使用。薪窯でじっくりと焼き上げたパンを詰め合わせたセットです。

■賞味期限
発送から約2週間（※解凍後は4～5日程度）

■アレルギー
乳、小麦、オレンジ、りんご

■原材料名
◆白いパン
小麦粉（北海道産小麦100％）、塩、発酵種
◆茶色いパン
小麦粉（北海道産小麦100％）、ライ麦粉（北海道産 ライ麦100％）、塩、発酵種
◆フォルコンブロート
小麦粉（北海道産小麦100％）、塩、発酵種
◆ブリオッシュペイザンヌ
小麦粉（北海道産小麦100％）、牛乳、発酵バター、砂糖、塩、発酵種
◆パンオフリュイ
小麦粉（北海道産小麦100％）、ライ麦粉（北海道産ライ麦100％）、有機レーズン、有機アップル、国産柚子ピール塩、有機プルーン、発酵種
※季節により有機ドライフルーツ（3～4種類）は変更する場合がございます。

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