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<年6回定期便・2か月に1度お届け> 小豆島産エキストラバージンオリーブオイル ミッション (108gx1本)
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【2か月に一度、お届け】
農薬を使わず一つ一つ手作業で虫を取り除き、手間ひまをかけて大切に育てたオリーブから採れるオリーブオイルは毎年好評をいただいております。
小豆島産オリーブのミッション種のみで作ったオリーブオイルです。若草の香りに程よい辛味と苦みをお楽しみください。
【ミッションとは?】
小豆島を含め国内で(観賞用も含めて)一番多く栽培されている品種で、アメリカ・カリフォルニアから導入されました。
搾油用、果実加工用の両方に使用できます。
程よく辛みのあるフレッシュな味です。
【原材料】
食用オリーブ油(オリーブ果実「小豆島産」)
【味覚チャート】
・オイルの濃さ ●●●●○ 4.2
・オイルの辛味 ●●●●● 4.5
・香りの芳醇さ ●●●●● 4.6
・料理との相性 ●●●●○ 4.0
【おすすめの食べ方】
ポリフェノールたっぷりの緑果がもつ、オリーブ独特の若い青草のような香りの強いオイルです。
辛口で、日本酒の辛口のように、キリッとしたのどごしと爽快感のあるオイルです。
オリーブの特徴的な風味が好きな方に。
パン、ハンバーグ、サーモンや鯛などの魚やタコのカルパッチョ、ミニトマトのオイル漬け、お味噌汁のアクセントとして。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
事業者 :ヤマサン醤油株式会社
連絡先 :0879-82-1014
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ミッション108g×6回 【原材料】 食用オリーブ油(オリーブ果実「小豆島産」) 【賞味期限】 充填後730日(冷暗所に保存) |
| 発送時期 | 2か月に1度、年6回お届けします |
| 配送 |
|
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