天然酵母ベーグル 種類おまかせ10個セット　西条市産の自然栽培米でつくる 自家製米麹生あま酒を使用した 天然酵母ベーグル

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西条市の小さな古民家カフェが作る自家製天然酵母ベーグル
種類おまかせ10個セットです。

当店が作る自家製天然酵母ベーグルは、西条市で生産される自然栽培米（農薬・化学肥料を使用しないお米）で自家製の米麹生あま酒をつくり、この米麹生あま酒をパン酵母として使用しています。
塩田法で製造される天然塩“天日塩”、西条の美味しい地下水“打ち抜き水”を加え、焼き上げまでに約1週間、ゆっくりと手間暇をかけて作ります。
食感は一般的なベーグルよりも、もちふわ感のある軽い食感ですので何個でも食べられます。
また、もちふわの食感が特長のベーグルなので小さなお子さんも喜んで食べちゃいます。

フレーバーの入らないプレーンベーグルは小麦、甘酒酵母、塩、水のみなので合成着色料、化学添加物が入りません（フレーバー入りのベーグルについては個々の食品表示を参照してください）
ベーグルの種類には地元で生産される農産物や加工品も取り入れるなど、商品を通じて地元の魅力を発信できるよう心掛けています。
大量生産ができないため、イベント出店販売とさせて頂いている自家製天然酵母ベーグルです。

■ベーグル生地：
小麦粉（国内製造）・米麹甘酒（西条産）・塩田法精製天然塩（韓国産）・砂糖（沖縄・奄美大島産）
＊上記ベーグル生地を基本に各種フレーバーが加わります。
＊種類はおまかせとなります。
＊季節により新しい商品が加わる場合がございます。

冷凍にてお届けいたします。常温で解凍してお召し上がりください。
お急ぎの場合は袋のまま電子レンジ（500W）で30～40秒加熱。まだ冷たい場合は数秒ずつ様子見ながら加熱してください。
解凍後、袋から取り出し、オーブントースターで１～２分ほど焼くと焼きたて感のあるベーグルになります。

＜出荷＞
すべて手作りのため、ご注文から約2カ月程度以内に発送いたします。予めご了承ください。


【アレルギー】
卵・乳・小麦・豚肉・大豆
※種類お任せのため、上記以外にも特定原材料に準ずるものが含まれる可能性あります。ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【消費期限】
お届け後冷凍で約30日以内。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

【受付期間】
通年

【お礼の品　出品事業者】
CafePilz


ベーグル 自家製 天然酵母 米麹 生あま酒 種類おまかせ カフェピルツ 愛媛県 西条市

【地場産品に該当する理由】
区域内において、原材料の仕入れ、製造、梱包の全工程を行っているため（告示第５条第３号に該当）

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