【冬季限定】河童のおでんセット２?３人前＜ヘルシーセット＞

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冬季限定・河童のおでんセットは、１年以上の時間をかけて開発し、グルメな店長がおいしいと思った具材・素材を厳選したセットです。
丁寧に下ごしらえをし、たくさんの量を作ることで、旨味がたっぷりの贅沢おでんになっています。
ご自宅で温めるだけで、時間をかけずにお店の味を味わっていただくことができます。

ふるさと納税の河童のおでんセットは、
●いろいろな具材がバランスよく入っている＜バラエティーセット＞
●自慢のこんにゃく中心の＜ヘルシーセット＞
●練り物好きな方のための＜練り物セット＞
のラインナップがあります。

◆具材は７種類（ヘルシーセット）
・大根
　大き目の大根をじっくりとした処理して二日間かけて丁寧に調理した味しみ大根。
・たまご
　おでんダシがたっぷりしみ込んだ地元伊豆のたまご。
・生芋こんにゃく
　冬季限定・伊豆河童特製。最上級の群馬県産のこんにゃく芋から作るシコシコぷりぷりのこんにゃく。
・結びしらたき
　伊豆河童特製。おいしく食べてほしいとの思いを込めて、店長の父母が手で結んでいます。
・鶏つみれ
　ふわっと柔らかジューシー。軟骨のコリコリ感がたまりません。
・肉巻きしらたき
　店長の母が一つ一つ手作りします。鶏肉としらたき、人参、しいたけを油揚げで包み、かんぴょうで結びました。
・しらす天
　しらすの入ったはんぺんです。ふわっと美味しさが広がります。

◆具材はもちろん、和風だしが決め手
鹿児島県枕崎産本枯れ節、国産どんこ（乾しいたけ）、北海道産昆布から取っただしに、白しょうゆを加え、具材の色合いを美しく仕上げます。ほんのりと香りが広がり、レトルトおでんとは一味もふた味も違うお店のおでんです。

◆美味しい召し上がり方
下味がついていますので、煮込まずに温める程度でお召し上がりください。
(1) 土鍋などに練り物以外の具材を入れる。パック入りの具材は汁ごと移してください。
(2) だし汁パックは、鍋の大きさやお好みによって調整しながら注いでください。（別容器に移してからのほうが注ぎやすいです。）
(3) 沸騰直前に火を弱め、練り物を入れます。５?10分程度、練り物が温まったら食べ頃です。
＜ポイント＞
・沸騰させないこと。だし汁が濁ってしまいます。
・練り物を入れたら鍋のふたをしないこと。練り物が膨張してしまいます。
・練り物を煮込みすぎないこと。せっかくの美味しさがだし汁に抜け出してしまいます。

◆原材料・成分
和風だし（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ、有機しろしょうゆ、水あめ、小麦酵素分解液、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、本みりん、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1　※特定原材料等：原材料の一部に小麦、大豆を含む）

大根（大根）

たまご（鶏卵　※特定原材料等：卵）

生芋こんにゃく（国産こんにゃく芋、卵殻カルシウム）

結びしらたき（こんにゃく粉（国産）、水酸化カルシウム）

とりつみれ（鶏肉（国産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ブドウ糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、公募エキス、粉末キムチ、加工澱粉、調味料（アミノ酸）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素　※特定原材料等：原材料の一部に卵、小麦、乳を含む）

肉巻きしらたき（こんにゃく粉（国産）、水酸化カルシウム、鶏肉、人参、しいたけ、かんぴょう、油揚げ（大豆、食用油脂、凝固剤、消泡剤）　※特定原材料等：大豆）

しらす天（スケソウタラ、玉葱、キャベツ、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、しらす、砂糖、食塩、大豆蛋白、発酵調味料、ブドウ糖、食物油（大豆）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、炭酸Ca,pH調整剤　※特定原材料等：原材料の一部に小麦。製造ラインでエビ、カニを使用した商品を製造）

区域外で生産された原材料(天草、芋、練り物、卵)を使用し、区域内で加工し品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているものです。

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