【全6回定期便】特選 壱岐牛 モモ 500g (すき焼き/しゃぶしゃぶ) [JDL029]

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●赤身の旨味を堪能。「壱岐牛」モモ肉を6ヶ月連続で！●
年間わずか800頭ほどしか出荷されない、希少な黒毛和牛「壱岐牛」。
その中でも、肉本来の濃厚な旨味としつこくない脂のバランスが絶妙な「特選モモ肉」を、【全6回】の定期便でお届けします。
ヘルシーで食べ飽きない上質な赤身肉を、毎月お楽しみください。

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▼すき焼き・しゃぶしゃぶで「さっぱり」と
モモ肉は脂肪が少なめで、赤身の「濃い味わい」をダイレクトに感じられます。
薄切りにスライスしてお届けしますので、さっと出汁にくぐらせる「しゃぶしゃぶ」や、割り下で煮込む「すき焼き」に最適。
口の中でほどける食感と、噛むほどに広がる芳醇な香りをお楽しみください。

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▼コクがあるのに、キレが良い
壱岐牛の特徴は、融点の低い上質な脂。
口に入れた瞬間にトロッととろけ、コクがあるのに後味はスッキリとしていてキレが良いのが魅力です。
胃もたれしにくく、最後まで美味しく召し上がれます。

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▼壱岐生まれ、壱岐育ち
四方を海に囲まれた壱岐島。潮風に乗って運ばれるミネラルをたっぷり含んだ牧草を食べて育つため、肉質が柔らかく、美しい霜降りが入ります。
島内で生まれ、島から一度も出ずに育てられた正真正銘の壱岐牛をご堪能ください。

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【※必ずお読みください】
※画像はイメージです。
※離島のため、天候や船の運行状況によりお届けが遅れる場合がございます。

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