A4201 塩引鮭半身(3切×4パック)
...寄附金額:12,000
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塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
【マルト鮮魚(株)】
【地場産品に該当する理由】市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
- 容量
- ・塩引鮭(12切れ 約650g)
頭・中骨なし(生時3.0kg~3.2kg)
■賞味期限
加工日より冷凍保存で60日
※画像はイメージです。 - 配送
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- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
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レビュー
4.8(6件)
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大量の鮭に家族で大喜びでした。以前村上市に海水浴で行った際に鮭が有名と聞いて食べてみましたが、とても美味しくまた食べたいと思いお願いしました。塩焼きでもなんでも使えて忙しい時にとても重宝します。たくさ ... 続きを読む
2024年11月18日 群馬県在住
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映画「大名倒産」で話題の塩引鮭。
物語の中で重要な役割を担う塩引鮭の製法にも興味があり。
深い旨味のある鮭です。皮も臭みなく、焼くとぱりぱりと
白米によく合い美味しくいただきました。
小分けに ... 続きを読む2024年09月15日 三重県在住
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寄附日から1週間かからずに届きました。3人家族なので3切ずつのパックは朝食用に丁度良かったので選びました。
塩引鮭は始めて食べました。もっと塩辛いものかと想像していましたが、全くそんなこと無く、余分 ... 続きを読む2024年07月12日 愛知県在住
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昔ながらの味
家族が、油の乗ったサーモンではなく、昔ながらの塩シャケが好きなので、こちらを購入しています。普段は、近所のスーパーで同じものが売っているのでそちらを購入していますが、こちらで見つけて嬉 ... 続きを読む2024年03月22日 千葉県在住
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申し込みから比較的すぐに届きました。3切れごとにパックに入っているため、一人暮らしの冷凍庫でもスムーズに保存できました。
冷蔵庫で解凍した上でフライパンで焼いてみましたが、身がふっくらしていてとても ... 続きを読む2024年01月01日 神奈川県在住