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A4201 塩引鮭半身（3切×4パック）
...- 寄附金額
- 12,000
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塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
【マルト鮮魚（株）】
【地場産品に該当する理由】市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ・塩引鮭(12切れ 約650ｇ) 頭・中骨なし（生時3.0kg～3.2kg） ■賞味期限 加工日より冷凍保存で60日 ※画像はイメージです。 |
| 配送 |
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レビュー
4.9（9件）
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村上の鮭、とても、美味しかったです。切り身が小分けで真空パックされており、お弁当や朝食など、便利に使えました。ヤマト運輸さんが届けてくれました。申し込み後、1週間たたずに到着だったので、とても早い対応 ... 続きを読む
2025年09月19日 静岡県在住
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軒下に吊り下げられた村上の風物詩。テレビで見るたび風情を感じていた。この度初めて口にしたが、何とも言えぬ香ばしく深い味わい。作ってくださる方の丁寧な仕事振りを感じました。小分けしてパック詰めされている ... 続きを読む
2025年02月14日 新潟県在住
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まず、今までふるさと納税を行ってきた中で一番早く商品が到着しました。早速、一パック、朝食用に焼いて頂きました。以前に食べた、村上の塩引き鮭よりも、塩気が少し軽い感じがしましたが、大変おいしかったです。 ... 続きを読む
2024年12月01日 埼玉県在住
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大量の鮭に家族で大喜びでした。以前村上市に海水浴で行った際に鮭が有名と聞いて食べてみましたが、とても美味しくまた食べたいと思いお願いしました。塩焼きでもなんでも使えて忙しい時にとても重宝します。たくさ ... 続きを読む
2024年11月18日 群馬県在住
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映画「大名倒産」で話題の塩引鮭。
物語の中で重要な役割を担う塩引鮭の製法にも興味があり。
深い旨味のある鮭です。皮も臭みなく、焼くとぱりぱりと
白米によく合い美味しくいただきました。
小分けに ... 続きを読む2024年09月15日 三重県在住
