【大サイズ】北海道産 根ほっけ開き 5枚(合計1.5~1.75kg) 真空パック 旬 肉厚 干物 冷凍 一夜干し 海鮮 せたな町 ふるさと納税

【こんな方におすすめ】
・ふっくら肉厚なほっけを味わいたい方
・シンプルな味付けで素材の旨味を楽しみたい方
・北海道の本場のほっけを自宅で堪能したい方
・お酒のおつまみに最高の干物をお探しの方

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北海道せたなの恵み、極上の根ほっけ
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一般的な真ホッケとは異なり、回遊せずに海の棚に根付いて大きく成長した根ほっけは、脂のり抜群で旨味が凝縮されています。

この特別な根ほっけを、北海道せたな町の浜風でじっくりと干し上げ、旨味をさらに引き出した一夜干しに仕上げました。

味付けはシンプルに「塩だけ」。せたなの浜の母さんが、一つひとつ丁寧に仕込んだ無添加仕上げです。

焼くだけでふっくらとした身がほぐれ、香ばしい香りとともに絶品の味わいが広がります。

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根ほっけの旨味を存分に味わう
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一口食べれば、じゅわっと広がる濃厚な旨味。皮目をパリッと焼けば香ばしさが増し、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

本品は1枚ずつ真空個包装になっておりますので冷蔵庫で半日ほど解凍し、両面焼いてお召し上がりください。

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生産者の声
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(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業では自社の船での水揚げから加工・製品化までを全て行っております。
安心安全を心がけてお作りした製品をお届けします。

容量

【名称】浜風寒風干し 根ほっけ開き
【内容量】300～350g×5枚
【原産地】北海道産
【加工地】北海道せたな町
【原材料】ほっけ(北海道産)、食塩　　　　　　　　　　　　　　　
【賞味期限】冷凍3ヵ月
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）
【製造者】（有）ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業　北海道久遠郡せたな町瀬棚区元浦930

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