おかず 食感よし！旨みよし！【豚の角煮セット(5食)】 島根県松江市/根っこや株式会社[ALEE001] おかず おかず

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晩酌のつまみに！夕食のプラス一品に！おもてなしに！ぜひご自宅でお楽しみください♪

■ お店の人気メニューをご自宅で
松江市内で3店舗の居酒屋を経営する「根っこグループ」。
豚の角煮は多くのお客様が注文される定番メニューです。
食べきりサイズを5パックに小分けしてお届けします。

■ 豚バラ肉を12時間煮込みました
低温でじっくり煮込むことで、余分な脂が落ち、肉本来の豊かな風味と旨味がギュッと凝縮。
甘辛いタレがしっかりと浸透し、口に入れるたびに、じゅわっと旨みが広がります。
根っこやで取り組んでいるクックチルの技術を最大限に活かし仕上げた自慢の一品です。

■ 手軽にちょっと贅沢を
夕飯のおかずが足りない！今夜は晩酌しよう！そんなときは根っこやの豚の角煮がおすすめです。
便利なのに、ちゃんと美味しい。12時間低温で煮込んだ豚の角煮を、ぜひご賞味ください！

■ 根っこグループ
全国にある珍しい食材を島根のお客様に知ってもらいたい、食べていただきたいという思いで「諸国お勝手料理 The根っこ」というお店からスタートいたしました。
また、島根の魅力あふれる美味しいものを、和食の基本であるお出汁と日本の四季を感じられる旬に重きをおき、数あるお店の中から当店を選んでくださったお客様にご満足いただける空間の提供を目指しています。

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【地場産品基準該当理由】
調理・急速冷却・真空パック・梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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