【冷蔵】絶品!生本マグロセット 大トロ 350g + 中トロ 350g + 赤身 350g(すべて柵どり)
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漁師が本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを
「生まぐろ」といいます。まぐろの3つの部位を味わえる絶品セットです。
〈大トロ〉
大トロは頭に近い腹部から取れ、トロと呼べる部位の5分の1程度しかない希少部位です。
濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感があり、脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにするといわれるEPAを多く含みます。ビタミンA、D、Eも、赤身の倍以上含まれ、栄養価も高い食材です。
〈中トロ〉
中トロは、赤身と脂が合わさった美味しさや食感を味わえます。
適度に脂ののっており、美味しいです。
〈赤身〉
赤身は背部や背骨周辺から取れる一般的なまぐろの身です。
また、トロよりも比較的タンパク質が多く、脂質はトロの5%程度なく、ヘルシーです。
■消費期限
出荷日を含めて4日間
■原料原産地
福井県、和歌山県、長崎県、山口県、宮崎県
※養殖
- 容量
- 生本まぐろセット(すべて柵どり)
・大トロ 350g
・中トロ 350g
・赤身 350g - 配送
-
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- 冷蔵
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- 定期
- ギフト
- のし
(通常、1週間から8週間後にお届け)
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配送不可日
年末年始(12月29日~1月11日)
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