C-965 益田名物＂びっくり焼き(骨付き焼き鳥)＂12本セット

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昭和28年創業の鶏ダイニング「びっくりや」。

一番人気の看板メニュー“びっくり焼き（骨付き焼き鳥）”は、創業より地元益田市のソウルフードとして愛される名物料理。

食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、煮込んだ親鳥を代々伝わる秘伝のタレで豪快に焼き上げます。

歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく食べやすい“胸肉”のそれぞれお楽しみいただけるようセットにいたしました。

秘伝のタレには、地元の老舗“丸新醤油醸造元”さんの醤油、“右田本店”さんの酒を使用しているほか、急速凍結庫を用いて、焼きたてのびっくり焼きの味をお届けいたします。

店舗の味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりの“びっくり焼き”をご自宅でもぜひご賞味ください。





◆こだわりポイント

・食鳥処理衛生管理者が製造するため美味しく安心・安全です。

・びっくり焼き秘伝のタレには、益田の老舗『丸新醤油醸造元』の醤油、『右田本店』の酒を使用しています。



◆食べ方やレシピ

・冷凍保存の「びっくり焼き」と「秘伝のタレ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。

※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。

・解凍した「焼き鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをして電子レンジ（600W）で60～90秒ほど温めます。

・温めた「焼き鳥」に「秘伝のたれ」をしっかりかけてお召し上がりください。

※温めた後、フライパン等で表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。



◆生産者の想い

長きにわたり地元の皆様に愛される「びっくり焼き」。

先代から伝わる味をしっかりと守り続け、益田市の新たな名産品として全国へ発信してまいります。





【原産地】

国内産



【加工地】

益田市



【事業者】

有限会社ポニイ





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◆ アレルギー表示 ◆
※この食品は3品目のアレルゲンを対象としております。
■特定原材料8品目：小麦
鶏肉/大豆

◆ 賞味期限 ◆
賞味期限：製造日より6か月程度

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