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原料は地元の契約栽培を中心にすべて国産。手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌。
創業文政四年(1821年)以来、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込んだ上田市特産信州味噌。

信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。
スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送。
信州味噌の美味しさを大切な人と味わってください。

押し寄せるうま味をどうぞ味わってください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 53120035

アレルギー表示:あり

事業者:大桂商店

容量 配送
大吟醸みそ 雅~みやび~ 800g
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし

レビュー

応援メッセージ

総合評価:4.8
(全64件のレビュー)

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  • 昔ながらのお味噌、と言う感じでした。
    味はしっかりめで塩分もしっかりあり、どこか懐かしく家族には好評でした。
    お味噌汁の他、炒め物やつけミソにも使いました。
    800gの量もあっという間になくなり
    ... 続きを読む

    2024年03月30日 兵庫県在住

  • 手作り感があり、信州の風を感じます。やはり味噌汁で食するのが一番と思いました。かなり前に長野県を旅行した時に、訪れた土地々々の食材を堪能しましたが、特に味噌を使った料理が舌と、心に残っております。まだ ... 続きを読む

    2023年10月06日 宮城県在住

  • 以前は1キロ入っていたのが800gに減りました。それでもリピしてます!もうスーパーで売っている味噌に戻れません。この味噌は出汁を取らなくても美味しいお味噌汁が作れます。まろやかで塩っぱくなくて重宝して ... 続きを読む

    2023年10月03日 千葉県在住

  • スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送!はホントでした!
    信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。はホントでした!
    ... 続きを読む

    2023年09月23日 神奈川県在住

  • お味噌が切れてしまい早く届くといいなぁと思っていたのですが、ほんとびっくりするくらい早く送っていただき助かりました。甘味のあるお味噌で、お味噌汁にしても、そのまま野菜と一緒に食べても美味しいです。塩加 ... 続きを読む

    2023年09月15日 神奈川県在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 農業振興にご活用頂ければ幸いです。

    2023年09月25日 22時22分 神奈川県在住

  • コロナ禍で産業も大変かと思いますが、頑張ってください。

    2022年12月31日 23時09分 千葉県在住

  • 上田城の再生 愉しみにしています

    2022年12月31日 22時27分 神奈川県在住

  • 娘たちが小学生の時に菅平の旅行でお世話になりました 懐かしい土地です

    2022年12月31日 18時53分 東京都在住

  • 元気農業を上田市から発信してください!

    2022年12月31日 14時50分 大阪府在住

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