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  • 数の子 北海道 うす皮むき 塩数の子 500g 一本物 国産 やまか つまみ おつまみ ご飯のお供 惣菜 おかず 珍味  塩カズノコ 株式会社やまか おせち
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寄附金額:13,000

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北海道日本海沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。
手間を省きご家庭で簡単に調理できるよう「うす皮」を剥いておりますので、塩抜きをしお好みの味付けでお召し上がりください。

【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のきめ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。
(1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。
(2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。
(3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※商品コード: 56180364

アレルギー表示:なし

事業者:株式会社やまか

容量
北海道産 塩数の子(うす皮むき)500g 1本物

■返礼品の地場産品基準■
【3号】
原料→検査→塩抜き→軽量・選別→味付け→包装・梱包→冷凍・保管→出荷
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし

レビュー

4.8(12件)

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  • 大きく身がプリプリしていて立派な数の子でした、本数も多かったので5本は松前漬けに、また隣の方にもお分けしてもまだありまして、毎日数の子を美味しく頂きました。今年の暮れも北海道留萌市の数の子で決まりです ... 続きを読む

    2025年01月07日 埼玉県在住

  • 12月21日に返礼品を申し込んだのに、1週間ほどで届きおせちに間に合いました。母親が調理をしたのですが、薄皮も剥いであり、とっても楽だったと。またきれいでやりやすかったと言っていました。塩抜きも楽だっ ... 続きを読む

    2025年01月06日 山口県在住

  • 毎年、数の子を申し込みますが、
    こちらは今年初めて申し込んでみました。
    国産の数の子は、なかなか手に入らないので、とても楽しみにしていました。
    また、取りにくい薄皮も除いてあるので、
    年末年始
    ... 続きを読む

    2024年12月28日 長崎県在住

  • 年末年始のタイミングにあわせて、初めて数の子をお願いしました。薄皮まできちんと剥かれているもので、割れもなく、きれいな数の子でした。お正月まで待てずに少しずつ食べ初めているので、新年に足りなくならない ... 続きを読む

    2024年12月28日 東京都在住

  • 毎年の恒例行事でお節用に塩カズノコを買って、塩抜きと味付けをするのですが、カズノコの薄皮を取るのは正直面倒でした。薄皮をむいてくれている商品があったとは知らず感激です。
    まだ食べていないですが、味が
    ... 続きを読む

    2024年12月25日 大阪府在住

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