島根県雲南市

鯖焼さば押し寿し 4本 [AICG001]

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返礼品情報

脂ののった塩さばと酢飯の間に挟んだ甘酢しょうがと大葉のアクセントがベストマッチした「焼さば押し寿し」です。

【まるごとじっくり時間をかけ串焼きにしたジューシーな鯖はこの地方では伝統の一品です。】
明治以前、冷蔵方法がなかった時代に、交通の発達していないこの地で、出雲方面から、生魚の来る限界は木次まで（雲南市木次町）と言われていました。
そこで生まれたのがこの「焼きさば」の製法です。焼き上げることで日持ちし、当時の保存食として重宝されました。海から遠い地域ならではの食文化がここにはあります。雲南市の郷土の味。

【島根県雲南市焼鯖やきさば寿司すしスシ鯖サバさば山間の味郷土料理ローカルフード伝統食素朴姿焼き芳醇な味わい絶品】

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【賞味期限】
冷凍保存で1か月
※お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

【アレルゲン】
さば、ごま

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カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	焼さば押し寿し約250-300g x 4本
決済方法	ふるなびマネークレジットカード Amazon Pay PayPay 楽天ペイ d払い
発送時期	約2週間から1か月でお届け
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし約2週間から1か月でお届け ※クール便対象　配送できない地域がございます・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）