鹿児島県鹿児島市

梅屋和出汁しゃぶしゃぶ 3～4人前 K144-002 肉豚肉冷凍

寄附金額: 48,000

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梅屋のしゃぶしゃぶは「和出汁」が決め手。
梅屋では期間限定商品を含めて常時数種類の出汁をご用意していますが、全てのベースになっているのは、枕崎産のかつお節・さば節、北海道産の昆布で丁寧に引いた和出汁です。

鹿児島県産黒豚と黒毛和牛の上質な脂が入りお出汁にまろやかさが増します。
また、具材を入れる前と後ではお出汁の風味が劇的に変化するので、はじめにお出汁のみを味わってみてください。
具材はシンプルに黒豚と長ネギ。
互いに引けを取らず、それでいて互いの美味しさを引き立て合う抜群のコンビネーションです。

途中で和出汁を味わいながら、その風味の移り変わりをお楽しみください。

＜お召し上がり方＞
和出汁そのものがつけだれの役割を果たすので、まずはネギを絡めて黒豚をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
味変には自家製ポン酢を数滴垂らして。

【注意事項】
※中華麺は付属しておりません。

【地場産品基準】
区域内の店舗で出汁製造から箱詰めまでの加工をしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

▼梅屋和出汁しゃぶしゃぶ　容量違いはこちら▼
和出汁しゃぶしゃぶ　1～2人前
 和出汁しゃぶしゃぶ　3～4人前
 和出汁しゃぶしゃぶ　お試し用

 『梅屋』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ	肉・ハム類豚肉
容量	＜和出汁しゃぶしゃぶセット 3～4人前＞・和出汁 1,000ml×2本・出汁粉 1個・黒豚バラ肉 600g×1パック・自家製ポン酢 300ml×1本・長ネギ 300g×1袋 --------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】発送日から7日以内【保存方法】冷凍【原材料名】＜和出汁＞カツオ、サバ、昆布＜黒豚バラ肉＞豚肉＜ポン酢＞本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、醸造酢、本みりん、料理酒、中双糖、昆布＜長ネギ＞ネギ【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・さば・豚肉・大豆【原材料産地】国内【製造・加工地】鹿児島市
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から60日以内で発送予定

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鹿児島市からのご案内

鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容（九州農政局発表資料より）】

1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長　下　鶴　隆　央