81-13コシヒカリ使用こうじみそ　1kg×5個

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【事業者】栁醸造

新潟産コシヒカリで糀を起こした中甘口タイプのみそです。
新潟を代表する米、コシヒカリで糀を起こした白タイプのお味噌です。
白タイプで熟成期間が短いため塩分を抑え、糀をふんだんに使用する事により甘味、旨みをひきだしております。こうじの甘味を感じられるお味噌です。

【消費期限】出荷から5ヶ月

【アレルギー】大豆

【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の洗浄、浸漬、蒸し、種付、製麹、出麹、塩切、混合、発行、熟成、調整を行っている為。（告示第5条第3号に該当）


【検索ワード】
柳醸造 栁醸造 やなぎ味噌 やなぎみそ 寿々瀧 SUZU GROUP

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