北海道と言えば！「特製生ジンギスカン（450g）」タレ付きセット（大雪地ビール館） | ジンギスカン _00106

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北海道を代表する焼肉「ジンギスカン」大雪地ビール館では、オーストラリア産の羊肉のショルダー（カタロース）のみ使用して、生肉でご提供しております。
低コレステロール・不飽和脂肪酸・鉄分とビタミンB郡・必須アミノ酸・亜鉛・カルニチンなどが多く含まれており、臭みもなく、やわらかい羊肉です。
セットになっている本格タレにつけて、羊肉本来の味を堪能ください。

◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：大雪地ビール株式会社
連絡先：0166-25-0400
営業時間：09:30-18:00
定休日：なし

【地場産品に該当する理由】
ジンギスカン
羊の枝肉を区域外から区域内に仕入れ、区域内にて骨の除去、筋取り等を行うことでブロック肉に切断加工する。ブロック肉をスライスし、梱包及び冷凍を行なっているため。
たれ
区域外から仕入れた醤油、酒等を区域内工場にて計量、調合、加熱、冷却しているため
（告示第5条第3号に該当）

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