打ちたて直送 1300年のこだわり 自家栽培 極上 石臼引き 手打ち 本格 二八生そば 汁付2人前×2セット・しいたけの辛子漬け200g×1個 蕎麦粉 年越しそば そば打ち 手打ちそば 二八生蕎麦 大分県産 九州産 中津市 国産

自家栽培・収穫したそばの実を石臼で挽いて製粉したそば粉で打った生そば
深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できない、自家栽培のそばを石臼で引いてそばを打ち、完全手作りでお届けします。
手間を惜しまず仕上げた、風味豊かな自慢の二八生そばをご賞味下さい。つゆは、自家栽培しいたけに昆布やいりこ、醤油を加え手作りしました。
また、自家製栽培の唐辛子と柚子を使い、塩のみを加えて仕上げた柚子胡椒をお試しで付けておりますので、お好みでお召し上がりください。

ツンとくる辛さがクセになる。ご飯がすすむ最高の逸品
旨みを凝縮させるため、自家栽培の原木しいたけを一度干してから戻し、時間をかけて和からしと醤油、砂糖で仕上げた自慢の辛子漬けです。

事業者の紹介「株式会社 深耶馬みらい 仙景望」
日本遺産の名勝耶馬溪で、1300年前の平家の落人伝説が残る標高430ｍの深耶馬溪の家籠り（えごもり）。そばは平地で育つよりも標高差のあるの高冷地が最も適しています。人里離れたこの土地で自家栽培の極上二八生そばを作っています。

※画像はイメージです。

容量

・二八生そば(125g×2)×2セット
・つゆ：180ml
・柚子胡椒：約5ｇ程度
・しいたけの辛子漬け：200g×1個

【原産地】大分県中津市耶馬溪

【保存方法】
・二八生そば・つゆ・しいたけの辛子漬け：商品到着後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
・柚子胡椒：高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

【原材料】
・二八生そば：そば・小麦粉
・つゆ：醤油・干しシイタケ・昆布・いりこ・塩・砂糖
・柚子胡椒：唐辛子・塩・柚子
・しいたけの辛子漬け：しいたけ・醤油・砂糖・和からし

【賞味期限】
・二八生そば：冷蔵10日
・つゆ：7日
・柚子胡椒：1年
・しいたけの辛子漬け：冷蔵３ヶ月

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

受付期間：2024年10月18日～2025年3月20日まで

発送期間：2024年12月上旬～2025年3月31日まで順次発送予定
発送期間中であれば、入金確認後2～3週間程度で発送いたします。