月不見の池『 邂逅 思（おもい）』純米大吟醸 1800㎖ 1本 蔵人自ら酒米を育て醸した越後の銘酒　　

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【蔵人自ら酒米を育て醸した越後の銘酒つきみずのいけから～】
純米大吟醸　邂逅『思』（おもい）　
新潟県の最西端に位置する糸魚川市。
2,000m級の山々を背に、清流早川の傍らに位置する猪又酒造。
代表銘柄「月不見の池（つきみずのいけ）」の酒蔵が手掛けるプレミアムブランド「邂逅『思』」。
特別な時に飲んでいただきたい、造り手と売り手との邂逅から誕生した様々な思いがこもった銘柄です。
蔵人自ら栽培した酒米を使い、伝統を受け継ぎながらも、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスを取り入れ醸したこだわりの銘酒。
造り手も飲み手も納得の味わいをぜひお楽しみください！

【純米大吟醸　邂逅　思（かいこう　おもい）】
糸魚川市早川地区産　五百万石 45％精米
アルコール分　17.3％
　「邂逅」とは、めぐりあいや偶然の出会いのこと。
作り手と売り手の思いが邂逅した時に誕生した特別な銘柄です。
瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いで、２年間の熟成をまって醸造年度別に出荷します。
五百万石が昇華した奥深い熟香と円やかな熟味、原酒でありながらも軽快な喉越しと鋭いキレが魅力です。
飲めば飲むほどに美味さが増します。

様々な「邂逅」と「思い」がある場面で「こんな純米大吟醸がある」。
そう自信をもってお勧めできるお酒です。

【蔵人が栽培する酒米】
自分達の酒は自分達の酒米で！
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。蔵人自ら栽培した酒米を使い、伝統を受け継ぎながらも、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスを取り入れ醸したこだわりの銘酒。

【猪又酒造】
2,000m級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
蔵人自ら自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、早川谷の伏流水で仕込み醸す、ここにしかない酒。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と飲み進めるにつれ、旨さが増す酒。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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