定期便≪3ヶ月連続お届け≫おすすめ！まぐろの王様！生本まぐろ 食べ比べ 定期便 計3回 【 大とろ 中トロ 赤身 刺身 冷蔵 お取り寄せ グルメ】[e04-b028]

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国産生本まぐろ１本を自社で解体加工、丁寧に柵どりした「赤身」「中トロ」「大トロ」を柵状で連続3回の定期便にてお届けいたします。
【1回目】国産生本まぐろ 赤身 約150g
【2回目】国産生本まぐろ 中トロ 約150g
【3回目】国産生本まぐろ 大トロ 約150g

※画像はイメージです。
※表示重量以上にカットしておりますが、生まぐろでの発送のため、お届けまでに水分（ドリップ）が流出し、表示重量を割り込む場合があります。あらかじめご了承くださいませ。
※簡易包装にて発送させて頂いております。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

■ 返礼品について
本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。
背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。

本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。

【赤身】
赤身には他のマグロ部位よりもコクがあり、旨みがギュッと詰まっています。
その中にわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。

【中トロ】
中トロは、「背かみ」から「背しも」にかけた背中側と、「腹なか」から「腹しも」あたりの、おなか側の尾に近い部分から取れる部位です。
赤身の旨みにほどよく脂が加わり、甘みが増します。

【大トロ】
中でも大トロは腹身の最も脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中で最も値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。

◇ お召し上がり方
柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。

◇１回にお届けする150gの目安
・お刺身の場合…約10～15切
・海鮮丼の場合…どんぶり盛りで約1～2杯分。お茶碗盛りなら約2～3杯分
・お寿司の場合…大きめにネタをカットして約10～15貫が目安

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