ふっくら！もっちり！旨トロうなぎおこわ8個入り/ 鰻 蒲焼 簡単調理 味がしみこむ 癖になる味 秘伝のたれ 特製たれ 臭みなし [aw076-a001]

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芦原温泉旅館の元料理長が作ったうなぎおこわです。
厳選した鰻と福井県産のもち米を使用しました。
こだわりの特製たれで味付けした鰻ともち米の柔らかさを同じにすることにより、食感をよりグレードアップしました。
ふっくら、もちっとした食感が癖になります。
また、包んでいる笹の葉は、熊笹で殺菌作用があります。
蒸して食べることにより、笹の香りが広がり鰻独特のにおいが消されます。
小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。
素材にこだわった自慢のうなぎおこわをぜひご賞味ください。


※蒸してお召し上がりください。電子レンジで蒸し器でもお召し上がりいただけますが、風味や食感が変わります。
ふわ！とろ！食感が蒸し器だと違いがわかります！ぜひお試しください。
※蒸し器で冷凍のまま沸騰してから約１０分蒸してからお召し上がりください。

■こだわり
鰻は元料理長の目利きで厳選！独特の臭みはありません。ふわトロ食感です。
もち米は福井県産！粘り気と甘みが特徴。
たれは秘伝！元料理長の長年の経験と研究を重ねて作り出された特製たれ。

■旨さを追求した調理方法
独自の秘伝のたれで、じっくりと鰻にしみこませ、もち米にも絡めてあります。包んである笹の葉は、熊笹で殺菌作用があります。

■おすすめの食べ方（温め方）
冷凍のまま温める。
おすすめは蒸し器で沸騰してから10分ほど。（ご家庭の環境により時間は調整ください）
★蒸して食べることにより、笹の香りが広がり鰻独特のにおいが消され、作りたてのふわトロ食感が一番味わえます。
★絶対おすすめしないのは電子レンジで、そのままチンすることです。
蒸し器がない場合はレンジ蒸し器もオススメですが、違いはわかります。
蒸し器だと冷めても美味しい！
★電子レンジの場合
冷　凍：500ｗで4分から4分30秒程が目安
解凍済：500ｗで2分30秒程を目安


※温めの際、蒸気にお気を付けください。
※笹の葉は怪我をしやすいのでお気を付けください。

■ゆきちゃんフーズについて
料理人は調理歴50年、芦原温泉旅館の料理長を務め、長年の腕前と経験を活かし福井県あわら市にてボランティアとしてNPO法人が立ち上げる人気食堂のシェフとしても腕を振るっている。他では食べれられない味を全国の皆様に届けたく、ふるさと納税に出店しました。

【提供事業者】
ゆきちゃんフーズ　EH001

【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された原材料（もち米、ウナギ）を区域内の事業者が仕入れ、調理、梱包まで行い相応の付加価値が生じているもの。

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