【鮨 笹元 鴨川店】旬の地魚を味わう「お食事券」３千円相当《鮨》《寿司》《海鮮》《ランチ》《ディナー》《グルメ》[0010-0186]

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創業44年以上。
磨き続けてきた目利きと確かな腕で、その日一番の“旬の地魚”を握り続ける『鮨 笹元』。
鴨川の海と大地が育んだ食材を、二代目ご夫婦が丁寧に握るお鮨は、遠方から足を運ぶファンが絶えないほどの人気です。

皮付きのネタを表面だけ香ばしく炙り、魚の旨味を最大限に引き出した名物「焼きずし」
鴨川市の“おらが丼”にも登録されている「笹元のばらちらし」は、地魚と野菜がたっぷり詰まった平日限定の人気メニューです。
一品料理からコースまで、創意工夫あふれる料理が揃い、旬を知り尽くした職人ならではの味わいをお楽しみいただけます。

店を切り盛りするのは、二代目の友さん・咲樹さんご夫婦。
“めおと寿司”として知られるお二人の温かな人柄に惹かれ、カウンター席では地元の常連さんも観光客も自然と打ち解け、寿司・酒・会話が織りなす和やかな時間が流れます。

「今日はちょっといい日」にしたい方へ。
一枚のお食事券が、忘れられないひとときを生み出します。

※お食事券は３千円券にてお届けいたしますが、店舗にて千円券への交換も承ります。ご来店時にお申し出ください。

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こだわりの『旬』の『地魚』

鮨 笹元がこだわっているのは『旬』と『地魚』
笹元さんでは、高鮮度の地魚と鴨川産のブランド米「長狭米」でつくるお寿司を味わうことができます。

店を切り盛りするのは２代目の友さん、咲樹さんご夫婦。
夫婦二人で寿司を握る「めおと寿司」の名店として人気を博しています。

フランクで話し上手なお二人との会話が楽しめるカウンター席は、遠方からのファンも絶えません。
地元の常連客や観光で訪れた一見さんなど、初めて顔をあわせたと思えないほどに打ち解け、寿司、酒、会話を楽しんでいます。

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大好きな鴨川で地産地消100％の鮨屋をめざす

先代の娘として店を受け継いだ咲樹さんは、まだまだ珍しい女性寿司職人の先駆け。
10年以上父親と並んで寿司を握り、技術と思いを継承してきました。

生まれ育った鴨川の地で寿司を握ることにも、大きなやりがいを感じています。
「千葉県の中でも鴨川は港にあがる魚の種類がダントツで多いんです。本当になんでもある。技術も必要になりますが、挑戦しがいがありますね」

鴨川の食の魅力を伝えたいと、お酒や果物など地元のおいしいものを積極的に採用しています。
無農薬栽培に取り組む農家とコラボした「鴨川産果物 皮まで食べる大人なジュース」もその一つ。
スモモ、マクワウリ、青梅、夏ミカンなど年間20～30種の果物で作る特別なメニューです。

おいしい寿司と心を満たす会話。
ぜひとも体験してほしい鴨川がここにはあります。

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【鮨 笹元】

【所在地】千葉県鴨川市横渚1063-1
【営業時間】[ランチ]11：00～14：15（ラストオーダー）
　　　　　　[ディナー]17：00～20：30（ラストオーダー）
【定休日】火曜日
　　　　　※年末年始・お盆も、休まず営業いたします。
　　　　　※梅雨時・秋頃など年に何度か連休をいただきます。
　　　　　　お電話、もしくはHPにて確認のうえ、ご来店下さい。
【電話番号】04-7093-1455
【アクセス】「安房鴨川駅」より254ｍ（徒歩５分）
【駐車場】10台

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