定期便 ≪6ヶ月連続お届け≫ お楽しみ お肉屋さんの惣菜 国産牛 国産豚 国産鶏 [e03-f002]

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岩本精肉店で大人気の「やきとり」「コロッケ」など他を6ケ月連続でお届けします
小分け包装ですので、お手軽調理、使い勝手抜群です

◇ 岩本精肉店
岩本精肉店は福井県の越前町にある、地元の人に愛される町の小さな精肉店です。
手づくりお惣菜など、味付けにもこだわっています。
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

■ 返礼品について
定期便 ≪6ヶ月連続お届け≫
■焼豚のこだわり
【1回目】焼豚 「 国産ロース ＆ バラ 」
国産豚バラ肉を熟練の技術で丁寧にじっくりゆっくり煮込み、当店独自の自慢の味付けでつくりあげました。
豚肉の旨味とたれがマッチしてより美味しく召し上がって頂けます。
当店の人気商品の1つで、楽しみにされているお客様が多くいらっしゃいます。

■お召し上がり方
そのままでも美味しく召し上がれますが、より美味しく食べて頂くには、冷たいまま厚めに切って頂
き、食べる時に食べる分だけ500Wで1～2分電子レンジで加熱して温めて（脂がジワーっと出るくらい）お召し上がりください。

■お楽しみ方
ラーメン、炒飯、生野菜のおともに。

【2回目】豚肉 ロース 豚みそ漬け
ご飯のおかずにおすすめ♪豚肉のうまみと特製味噌の相性の良さをグッと味わっていただけます。
赤身と脂身のバランスが絶妙なロースを味噌漬けにすることで、さらに柔らかくジューシーに！
豚の味噌漬けは脂身が絶品です。
にんにく・落花生・ローストガーリック・香辛料を加えてつくった味噌だれでじっくりと漬けることで、旨味が増し、パサつきなくしっとりとやわらかい豚肉に仕上がりました。個包装になっているので、必要
な分だけお使いいただけます。

【3回目】国産牛 スタミナ漬け
精肉店が厳選した国産牛肉のロースや赤身肉の切り落としを独自のこだわりの特製配合で味付けしました。
果汁のほどよい甘酸っぱさと香辛料が牛肉とマッチ。
手軽に調理でき、小分けパックで使い勝手も抜群です！
野菜をあわせるだけで夕食の一品が簡単にできあがり♪バーベキューにもおすすめ！
小さなお子様から、ご年輩の方までお楽しみいただけます。
スタミナ満点！食欲のないときにもオススメ！ご飯との相性もバッチリ。おすすめの一品です♪

フライパンで簡単調理！忙しい主婦の味方！小分けになっているので必要な分だけ使うことができます。
あつあつご飯にかけてお好みの薬味を用意すればスタミナ丼をお楽しみいただけます！もちろんおかず、おつまみとしても最高です♪

■解凍方法
※お召し上がりの際は前日から冷蔵庫に移して解凍してから調理してください。
※お急ぎの場合は袋ごと流水解凍をお願いいたします。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
■お召し上がり方
お弁当のおかず、レタスなどに巻いたり、生野菜サラダに添えてスタミナサラダ、手巻き寿司の変わりダネでもお楽しみ頂けます。

【4回目】国産豚 塩こうじ漬け
国産豚の旨味のある部位にこだわり、肩・バラ肉などを越前塩こうじで漬け込みました。
「塩麹」などの発酵調味料に含まれる麹菌にはいくつかの酵素が含まれ、お肉のタンパク質を分解し、柔らかくしてくれます。
厚切りですが、塩こうじの作用で柔らかく塩味もあり美味しくお召し上がり頂けます。
味付きなので手軽に調理でき、小分けパックで使い勝手も抜群！
小さなお子様から、ご年輩の方までお楽しみいただけます。
塩こうじの力で柔らかく、旨味もたっぷり！

■調理方法・おすすめの召し上がり方
フライパンで焼く際は、焦げやすいのでクッキングシートを敷いて調理してください。
ビールのおつまみ、お弁当のおかずはもちろん、葉野菜とご飯にのせて丼物にしても美味しくお召し
上がりいただけます。
※お召し上がりの際は前日から冷蔵庫に移して解凍してから調理してください。
※お急ぎの場合は袋ごと流水解凍をお願いいたします。
※充分加熱して、生焼けの無いようお気をつけ下さい。
※画像はイメージです。

【5回目】お肉屋さん手作りコロッケ
創業当初より地元の皆様に愛され、変わらず作り続けている自家製コロッケ。
じゃがいも の甘みを感じられる素朴で懐かしい味、お子様からご年配いの方まで幅広い年齢層の方に召し上がっていただけ好評！
おかずの一品、お子様のおやつ、お弁当　ほくほくサクサクコロッケに。

▼ 調理方法 ▼
コロッケを油に入れたら、しばらく触らないことが大切。衣に傷がついて、破裂する原因になってしまいます。
①コロッケが充分隠れる程の油を用意
　油の温度　180℃くらい
②凍ったままのコロッケを1個ずつ丁寧にいれる
(鍋の大きさにもよりますが一度に揚げる目安は2個程度)
ポイント！　一気にタネを入れると温度が急激に下がります。、衣が破れる原因。ゆっくり入れていく。
③最初の1分ほどは箸などでコロッケを触らないようにしてください
ポイント! 解凍中に触る事で衣が破れ破裂の原因になります
④キツネ色になり、浮いてきたら完成です。目安は70ｇのコロッケで約5～6分
　調理時間は火力、コロッケの大きさ、個数、油の量、温度などで異なります

【6回目】国産 焼き鳥 やきとり3種セット
■ 返礼品のこだわり
当店人気の国産若どりもも（タレ味、塩味）、国産親どり塩味を小分けにして真空パックしました。
串打ちは勿論丁寧な手打ち！
小分けなので食べたい時に必要な分だけ、電子レンジで温めてお手軽にお召上りいただけます。
【国産若どりもも（タレ味・塩味）】
国産若どりを直火で香ばしく焼く、こだわりの焼き加減と塩加減。
自家製タレは鶏肉に一番合うブレンドで作った、少し甘口の自慢の醤油ダレです。
タレの甘味と焼き鳥の旨味がビールにベストマッチ！
【国産親どり（塩味）】
親鶏は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味あふれるやみつきの味！
福井県民の多くの人に好まれています。ぜひ塩味でご賞味ください！

◇ 解凍方法
レンジの場合は袋に1センチほど小さく切れ目を入れ、600Wで2分30秒ほど温めていただき、冷たい部分があれば20秒ほど再加熱してください。
解凍後は冷蔵庫にて保存していただき、2日以内にお召し上がりください。

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