利尻島郷土料理 利尻ほっけチャンチャン焼×7枚 [1060012]

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◎利尻島郷土料理　利尻ほっけチャンチャン焼×７枚

厳しい荒波で育った真ほっけを、脂がのる旬の時期に獲れたものだけを使用。
干さずに生の状態で−60℃の急速冷凍（シングルフローズン製法）により、鮮度と旨みをそのまま閉じ込めました。
付属の利尻昆布だし入り特製みそだれを身にのせて焼くだけで、島の郷土の味が手軽に楽しめます。

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