新潟県三条市

車麸詰め合わせ MY－4 お麩おふ和食ヘルシー [マルヨネ] 【010S357】

寄附金額: 10,000

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本品は、マルヨネ自慢の四回焼き車麸を食べ応えのある厚切りスライスにしたものの他、お味噌汁に便利な焼麸などバラエティに富んだお麩の詰め合わせになります。

マルヨネでは、膨張剤などの添加物を使わず原料の小麦グルテンの膨らむ力を利用し、職人が１本１本手巻きをして香ばしく焼き上げております。
棒に生地を巻き付けて焼き、焼けた上から重ね巻いては焼きを繰り返した車麸は、焼き目が年輪模様のようになり、これが食感と旨味を感じさせます。
また、長時間煮込んでも煮くずれしにくく、口あたりがなめらかなのが特徴で、お年寄りからお子様までお召し上がりやすい食品です。
定番の煮物の他、すき焼き、おでんやシチューなどの煮込み料理、お肉の代用として唐揚げやカツにしても美味しくお召し上がりいただけます。

・厚切りデラックス　四回巻車麸を厚切りにスライス
・ぜにふ　　　　　　三回巻車麸、切らずに輪のまま使える小型車麸
・きざみ庄内麸　　　庄内板麸を使いやすいサイズにカット
・やき麸　　　　　　やわらかなおつゆ麸
・あられふ　　　　　まるい小粒のおつゆ麸、ころころ小さなお麸
・花麸　　　　　　　花型のおつゆ麸、お料理の彩りに　
・ソフト車麸　　　　輪の形のおつゆ麸、少し煮込むとつるりとした食感

【伝統の製法を守り続けた、職人の手巻きの技が生む車麸】
マルヨネは明治７年の創業以来、新潟県のほぼ中央にあたる地元三条市や周辺地域の皆様に食され親しまれ、そして支えて頂き、今日まで焼麸一筋に製造・販売をしてまいりました。
膨張剤などの添加物を使わず小麦グルテンの膨らむ力と、手巻きでなければ生まれない食感にこだわり職人の手で製造を行っておりますので大量生産はできませんが、自信をもっておすすめできる逸品となっております。

【地場産品基準】
3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。

カテゴリ	加工食品加工食品のセット
容量	[内容] 『厚切りデラックス１本』12枚×2袋、『ぜにふ』21枚×1袋、『きざみ庄内麸』40g×1袋、『やき麸』40g×1袋、『あられふ』35g×1袋、『花麸』35g×1袋、『ソフト車麸』30g×1袋 [原材料] 強力小麦粉、小麦グルテン [添加物] きざみ庄内麸：重曹あられふ　　：酸化防止剤(ビタミンE）花麸　　　　：着色料(赤色3号、黄色4号、青色1号)/酸化防止剤(ビタミンE） [アレルギー] 小麦 [賞味期限] 製造日から365日 [保存方法] 常温
発送時期	お届けまでに１~２週間程度かかります。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ※12月10日以降にお申込みの場合、申込件数の増加や年末年始休業の影響により、お届けまで1~2か月程度かかる場合もございます。