長谷園の「伊賀土鍋白釉」大（3～5人用）DC-06【ngtn0049】

Name: 長谷園の「伊賀土鍋 白釉」大（3～5人用）DC-06【ngtn0049】
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
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伊賀土鍋は伊賀が太古の昔の琵琶湖（古琵琶）の湖底だった地層から採れる陶土でつくられます。その地層はそのころ生息していた生物（貝や魚や植物）が土と一緒に堆積しており、その土は土鍋として焼成されると元々有機物だったものが燃え尽きて細かな空洞となります。この小さな気孔がたくさんの素地＝多孔質（ポーラス）な素地になる。言い換えると「呼吸をする土」。これが大きなポイントです。耐火度が高く蓄熱力に優れており、穏やかに熱を伝えることで旨味を引き出し、食材の芯までしっかり熱を伝え、煮崩れもしにくい。美味しく、美しく仕上げることができます。

事業者:長谷製陶株式会社

カテゴリ	雑貨・日用品その他の雑貨・日用品
容量	■内容量・サイズ直径30.5cm×高さ18cm/約3.5kg/2700ml メーカ商品番号：DC-06
発送時期	準備でき次第発送　※受注状況により、6ヶ月以上お待たせする場合がございます。予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第発送　※受注状況により、6ヶ月以上お待たせする場合がございます。予めご了承ください。

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レビュー

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2023年の返礼品でいただきました。今の季節は大変助かってます。三～五人用とのことですが、大人三人用でちょうどいいかなといったサイズ感です。綺麗な白色なので焦がさないように注意します。素敵な返礼品をあ ... 続きを読む

2025年02月09日　埼玉県在住
我が家は４歳児のいる3人家族で、冬に沢山野菜を摂りたくて、頼みました。イメージ通りの土鍋の形状・大きさ・色（料理が映えるのではないかと思って白にしてみましたが良かったです）で期待を裏切りません。
... 続きを読む

2024年09月16日　神奈川県在住