和菓子屋さんが作る　ふわふわくちどけ「台湾カステラ」

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■和菓子屋さんが作る　ふわふわくちどけ「台湾カステラ」
おじいちゃんもおばあちゃんも、僕も私も、幸せの笑顔がこぼれる新食感の「台湾カステラ」です。
湯煎製法でしっとりフワフワのくちどけを実現しました。


■いろんな食べ方をお楽しみいただけます
【レンジで温めてふわふわ】
600Wで20秒～30秒温めればフワフワに。

【トースタでちょっとカリッと】
温めたトースターで約2分、きつね色に軽く焼き上げると、
また違った食感になります。

【冷蔵庫で冷やして】
冷蔵庫で1時間冷やせばしっとりと。
生クリームなどをのせて、アレンジもどうぞ。


■冷凍でお届けします
形が崩れないように、台湾カステラはケーキ箱に入れてお届けします。
美味しく召し上がっていただくため、できたてをそのまま冷凍しています。
解凍後はできるだけ早目にお召し上がりください。


■丸八屋のオリジナルレシピで作っています
台湾のソウルフードである「台湾カステラ」は、独特の触感とボリューム感があります。
日本人の口に合うように改良を重ね、商品化しました。
国産の卵をふんだんに使った生地を、湯煎焼きでしっとりと焼き上げています。


■自然派銘菓　丸八屋
丸八屋は、大垣市友江にある店舗にほど近い場所で創業し、７０年になる自然派銘菓の和菓子屋です。
現在は、先代の味を引き継ぎ、２代目が日々地元の皆様に親しまれる和菓子を作り続けております。

市内の中でも養老山脈の麓近くで、自然に囲まれた立地でもあるため、
「よもぎ」や「みょうが」は栽培から手掛け、和菓子に利用しております。

当店名物の草餅は、管理下で栽培した「天然よもぎ」と厳選した高山産のもち米を利用し、
手間ひまをかけて、店主自らひとつひとつ手作りしております。

その他の和菓子も、干し柿、そら豆など、自然健康食品に着目し、新しい和菓子の商品化にも努めております。

大切な方のおもてなしや家族団らんのひと時に、
季節のごあいさつや各種行事のお供にも御利用いただける品々を取り揃えております。
今後も、昭和から受け継いだ味と伝統を守りながら、令和の時代も愛される和菓子店を目指してまいります。


消費期限：解凍後、冷蔵保存で３日。冷凍保存で１か月（お届けは冷凍です）
工程：市内の菓子店にて加工の大部分を行って製造されたもの
製造元：丸八屋

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