＜至福の鯛御膳＞ 真鯛こね寿司 ３種セット 鯛 新鮮 真鯛 寿司 至福 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市 　ME-81

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混ぜるだけですぐに美味しい誰にでも本格派の真鯛こねずしを…。
めでたい屋がこだわったこね寿司に合う酢めしと新鮮な真鯛漬けを多めにセットしました。

心もからだも幸せになって頂きたい 鯛専門店のおもてなし

めでたい屋は、三重県尾鷲市にある鯛専門店です。1960年創業時の真鯛養殖から始まり、さらに多くの方々に真鯛の美味しさをお届けしたいと鯛専門店として真鯛の製品づくりに約４０年励んでおります。
そんななか、現代ではさまざまな家族構成や生活のあり方など、食を楽しむ環境が変化するなかで、「どんな方にも、さらに食べやすく、より安心できる厳選した素材で」真鯛料理をご提供したく、この『至福の鯛御膳』シリーズの開発に至りました。

混ぜるだけですぐに美味しい 誰にでも本格派の真鯛こねずしを

めでたい屋がこだわったこね寿司に合う酢めしと
新鮮な真鯛漬けを多めにセット

１人暮らしの方でも、また酢めしを作るのが面倒な方にも、すぐに食べられる特製の酢めしをご用意しました。
また、鮮度抜群な地元の真鯛を昆布のきいた少し甘めのタレに漬けた「真鯛の漬け」も多めに入れて、刻みのりとセットでお届けします。

＜お召し上がり方＞
（１）酢めしの袋に少し切れ目を入れて約500ｗで3分半温め（湯せんの場合は15分ほど温め）、
　　器などにいれてほぐしながら冷ます。
（２）酢めしがほどよく冷めたら、流水などで解凍した「真鯛の漬け」をタレごと
　　酢めしに混ぜ合わせて添付の刻みのりをのせて出来上がり。

自分への小さなご褒美や ちょっとしたおもてなし料理に

◆プレーンの真鯛こね寿司は薬味と楽しんで…

刻んだ大葉やミョウガを散らすとさっぱりと、また軽く煎った白いりごまをたっぷりかけると香ばしさがプラスされておすすめです。錦糸卵ももちろん美味しくお召し上がりいただけます。

◆上品な味わいの　ゆずの真鯛こね寿司

香り高い京都水尾のゆずを細かく切って、特製の酢めしに混ぜ合わせました。
ゆずの香りと風味で上品な味わいのこね寿司となっています。
ひと手間かけてたっぷりの錦糸卵を散らすと、ちょっとしたおもてなし料理の出来上がりです。

◆さわやかな生姜の辛味が効いた　生姜の真鯛こね寿司

一つひとつ丁寧に手作業で針のように細かく切った生姜を特製の酢飯に混ぜ合わせました。さわやかな生姜の辛味と特製の合わせ酢で作る酢めしは相性抜群！ぜひ一度お試しいただきた一品となっています。
錦糸卵や炒りごまを散らすと豪華に、大葉や山椒の葉を散らすと上品な大人の味わいを楽しめます。

栄養豊富で旨みたっぷりの 新鮮な鯛を使っています

50年以上の歴史を持つ鯛養殖の地高品質な味と肉質が自慢

めでたい屋では、栄養豊富な熊野灘で育てられた旨みたっぷりの「みえ真鯛」を使用しています。
志摩半島以南の熊野灘では、温かい黒潮の流れとリアス海岸が続く地形に恵まれ、古くから漁業が栄えてきました。鯛の養殖が始まったのは50年以上前。それ以来、常に味の改良や肉質改善に努め、その品質は全国的にも高く認められれています。

農家直送の酢めしに合う米、 京都水尾のゆず

「至福の鯛御膳」では酢めしに合うお米も厳選、三重県産の農家直送のコシヒカリに少し甘めの特製すし酢でまぜ合わせ、もっちりなのにさらっと食べやすい酢めしとなっています。
また、ゆず風味の酢めしには、日本のゆず発祥の地といわれる京都水尾の種から育った実生のゆずを使用。愛宕山の伏流水と寒冷な気候が香り高い上質なゆずを育てるそうです。

どうぞ幸せな気持ちで お召し上がりいただけますように…。

めでたい屋がお届けする厳選の素材を合わせた真鯛こね寿司、だれでもいつでも手間いらずですぐにお召し上がりいただければ幸いでございます。皆さんの食のひとときががどうぞ至福なものになりますように…。

※アレルギー品目：特定原材料7品目　小麦

　特定原材料に準ずる21品目　大豆

※賞味期限：90日

※お礼の品に関するお問い合わせ先　協同組合　尾鷲観光物産協会　0597-23-8261
E-mail：info＠owasekankou.com




　

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