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H45-04 関孫六 15000ST 菜切包丁165mm
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H45-04 関孫六 15000ST 菜切り包丁165mm
鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。
耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。
・刃体は、2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレスを芯材に使用し、
鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
・刃付けには、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
・口金には、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。
・ハンドルには、逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。
・刃の形状は、野菜の調理に特化した菜切りタイプ
※梱包箱のデザインは変更になる場合がございますのでご了承ください。
販売元:協同組合岐阜県刃物会館
0575-22-4941
製造元:貝印株式会社 お客様相談室
03-3862-6410
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 【容量】 菜切包丁 1本 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 【菜切包丁】 一般家庭向きの野菜用の包丁 野菜の面取り、刻む、皮をむく、くりぬくなど様々な切り方ができます。 |
| 配送 |
※離島には配送できません。 |
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レビュー
5.0(3件)
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納税から約3週間で届きました。とても良く切れます。一見するとメッキ感があるものの、ステンレスなのでさびにくいですし、ステンレス製の包丁だと研ぎにくかったりしますが、この包丁は研ぐとすぐに切れ味が復活す ... 続きを読む
2024年09月03日 埼玉県在住
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昨年の牛刀に引き続き、同じシリーズで、いただきました。
こちらも夫の大切な包丁の仲間入り。
(昨年いただいて以来、包丁の虜となり、砥石なども買いまくっています)
鍋もよく作るので、白菜も気持ちよ ... 続きを読む2023年07月24日 広島県在住
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切れ味の良い菜切り包丁を使ってみたくて、今回初めて有名メーカーであるこちらの品をお願いしました。結論切れ味はものすごく良く大変満足しております。特に出荷状態から刃付けを行った結果極めて良い切れ味になり ... 続きを読む
2022年09月17日 大阪府在住



















