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H25-07 関孫六 10000CL ペティ包丁120mm
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H25-07 関孫六 10000CL ペティナイフ120mm
鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。
耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。
・刃体に「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、
鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
・刃付けは、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味を実現。
・口金は、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。
ハンドル部分はフィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。
・刃の形状は、野菜や果物の皮むきや、細かな作業に適したペティタイプ。
販売元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941
製造元:貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 【容量】 ペティナイフ 1本 刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 【ペティナイフ】 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 |
| 配送 |
※離島には配送できません。 |
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レビュー
5.0(5件)
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すぐに届きました。元々憧れていたものなので、ふるなび で見つけたときは即決でした。なかなかペティナイフでこれくらいの値段のものは買わないですから。怖いくらいに切れ味は抜群です。新しい包丁はどれでもそれ ... 続きを読む
2024年12月28日 埼玉県在住
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昨年は母へ、今年は自分に。
現代の名刀と呼ぶべき素晴らしい一本です。
普通ではなかなか優先順位の高くない刃渡りのペティナイフだからこそ、ふるさと納税のようなタイミングでお願いすると有り難みも倍増し ... 続きを読む2023年12月08日 東京都在住
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到着までに時間が掛かりましたが、大変素晴らしい切れ味です。いろいろと迷いましたがネットでの評判も非常に高く、こちらに決めてました。見た目も素晴らしく初めは少し小さいかなと思いましたが使い回しがきくサイ ... 続きを読む
2023年11月15日 福岡県在住
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ちょっと女性向けのデザインだなーと思いつつ、某サイトで絶賛されていたのを信じて購入しました。
もう少し高いモデルのダマスカスは切れ味には影響はないと信じているのもこれにした理由の1つです。
と ... 続きを読む2021年07月14日 東京都在住
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小さい果物や野菜が非常に良く切れます。
トマト等が潰れず、奇麗に切れるのは感動します。
大きいものは刃渡りが足りないので、2本目の包丁におすすめです。
また小さい事を生かして、スペースの限られた ... 続きを読む2021年01月08日 愛知県在住




















