勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)Mサイズ4枚　灰干しシマホッケ開き3枚　真空7枚セット【配送不可地域：離島】【1288768】

Name: 勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)Mサイズ4枚 灰干しシマホッケ開き3枚 真空7枚セット【配送不可地域：離島】【1288768】
Price: 14200 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：14,200

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ノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の原料を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。シマホッケはアメリカ産を使用し、機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。
塩漬にしたサバ・シマホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。

■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・灰干しさば(約210g)4枚　灰干しシマホッケ開き3枚　計7枚セット　真空包装[さば　210g前後×4枚　シマホッケ　430g前後×3枚]
　　原産地:さば:ノルウェー　シマホッケ:アメリカ/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　賞味期限:製造日から冷凍保存(-18℃)で60日　※解凍後4日

■原材料・成分
さば　(ノルウェー産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
シマホッケ(アメリカ産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)

■注意事項/その他
*シマホッケは真空から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後4日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱です。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：松田商店