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AA-115 枕崎 ぶえん亭 薩摩のだし 黒あご 合計60袋 本枯節 鰹節 飛魚節 昆布 無添加 食塩ゼロ

寄附金額:10,000

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「黒あご」は鹿児島県枕崎市のぶえん亭が、毎日さまざまな出汁を試しながら素材を選び、ようやくたどりついた出汁です。
【無添加・食塩ゼロ】


●薩摩のだし 黒あごの特徴
■北海道産昆布の量が半端なく多い
他社と比べ2~3倍の量の北海道産の昆布が入っています。
昆布は全ての旨味の士台で非常に大切なものです。
良質な昆布の旨味が十分に行き渡ることで、鰹節やあご節など全ての素材の旨味が一層際立ちます。


■枕崎産本枯れ節が中心
生産量日本一の枕崎の中で、厳選した本枯れ節を最も多く使いました。
丁寧なカビ付けによって生み出される上品な旨みは、あご節と並んで味の決め手となっております。


■枕崎産の黒あご(飛魚節)入り
枕崎のあご節は、枕崎でも殆ど生産はなく年間数百Kgしか生産されない貴重なものです。
枕崎に水揚げされる飛び魚を使い鰹節と同じ方法で生産されます。
長い時間をかけて燻されるため、従来の焼きあごとは違った格別の香ばしさがあります。

【事業者】株式会社ぶるぺん

容量 配送
薩摩のだし 黒あご 30袋×2P
【合計60袋】
ご入金確認後、30日以内に発送いたします

鹿児島県枕崎市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

  • AA-115 枕崎 ぶえん亭 薩摩のだし 黒あご 合計60袋 本枯節 鰹節 飛魚節 昆布 無添加 食塩ゼロ
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レビュー

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評価

総合評価:4.8
(全21件のレビュー)

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  • 評価

    味わい深くて飽きが来ないダシで、今まで取り寄せた中でも、なかなか良かったです。
    次回も頼もうかと思っています。
    贈答用の品としても使えるかと思いましたので、自分用以外でも良いかなと思います。
    ... 続きを読む

    2020年03月26日 神奈川県在住

  • 評価

    無添加という点は非常に良いと思い注文しましたが、このだしは、ちょっと風味が薄いように感じました。使う量を2倍にしてみたら、美味しくなりました。パックに入っているので、便利に使え、手軽に出汁が取れて大助 ... 続きを読む

    2020年03月08日 三重県在住

  • 評価

    お味噌汁用にあご出しを探してました。こちらの黒あご出しは使いやすいです。味もまろやかで旨みがしっかりつまってます。沸騰したら鍋から出すのですが、うっかり沸騰してそのまま入れたままでも苦味も出なく大丈夫 ... 続きを読む

    2020年03月08日 大阪府在住

  • 評価

    こちらには初めて寄付させて頂きました。最近あごだしもメジャーになりちょくちょ見かけます。料理に出汁は必需品ですのですごく重宝しています。料理をするのがすごく楽しみになります。朝のだし巻きたまごは最高で ... 続きを読む

    2020年03月04日 京都府在住

  • 評価

    おいしいです。
    この時期はお鍋や暖かい汁ものに大活躍しています。
    ポットに1袋とお水を入れて、水出しの出汁としてまとめて作って
    日々のお味噌汁に使っています。
    なくなったらまた納税しておいしく
    ... 続きを読む

    2020年02月21日 栃木県在住

寄附者からの応援メッセージ

6

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  • 教育振興に期待しています。

    2019年12月31日 16時21分 鹿児島県在住

  • より良い街になりますように。

    2019年12月22日 12時04分 愛知県在住

  • 美味しそうなダシに惹かれ初めて寄付をさせて頂きます。 少額ですが今後の市の発展と活性化のお役に立てば幸いです。

    2019年12月16日 19時38分 東京都在住

  • 地域自然保護と特産品の製造持続に頑張ってください。

    2019年12月12日 10時44分 神奈川県在住

  • 応援しております📣

    2019年12月07日 15時51分 大阪府在住

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