福岡県築上町

辛子明太子【無着色・二段仕込】　3kg(500g×6) [ABCY029]

寄附金額: 34,000

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博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させ、辛さの中にも旨味の効いた、独特の甘辛い明太子です。
たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして漬け込んでいます。

明太パスタや明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。

たっぷり3kgのセットです。500gの化粧箱入りの明太子が6箱もあります。
ご近所のおすそ分けや贈答用にもおすすめです。

■生産者の声
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子で、大人だけでなく子供にも憧れの味でした。
そんな旨味の効いた辛子明太子を再現するために、独自の調味液にじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。

【賞味期限】
2カ月
※解凍後の賞味期限は10日間です。

二段仕込み熟成贈答贈り物プレゼントギフトお歳暮お中元たらこ辛子明太明太子切れ子きれ子大容量たっぷり

【株式会社博多の味本舗】すべての返礼品はこちら！
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【賞味期限】
2カ月
※解凍後の賞味期限は10日間です。

【アレルゲン】

【地場産品基準該当理由】

カテゴリ	魚介類イクラ・タラコ・数の子
容量	■内容量：辛子明太子 3kg （500g×6） ■原材料：すけそうだらの卵巣（ロシアまたは米国）、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硫酸Na）、酵素（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）、（原材料の一部に大豆を含む）
発送時期	順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。