fn-20-001 瞬間冷凍甲子柿１㎏ 創作農家こすもす 果物 フルーツ スイーツ

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甲子柿は、釜石市甲子地区で育った渋柿の「小枝柿」を、燻煙で燻し渋を抜き甘みを凝縮させる独特の手法で作る柿で、江戸末期あるいは明治から受け継がれてきたと言われる釜石の伝統のものです。
これまで旬にしか味わえなかった甲子柿が瞬間特殊冷凍され、通年食べられるようになりました。

【お召し上がり方】
召し上がる際はお好みの堅さに自然解凍してください。

【地場産品に該当する理由】
釜石市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っている為。

【瞬間冷凍甲子柿 釜石 柿 果物 創作農家こすもす 冷凍 甲子柿】

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